Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Resep Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Xavier Kitchen

Xavier Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ada stok mujaer besar... Mau dibakar udah pernah... Akhirnya bikin asam manis aja... Yummy.

Bahan Utama

2 ekor ikan mujair besar

1 siung bombay

3 siung bawang putih

10 buah cabe rawit

3 sdm saus tomat

1 buah jeruk nipis

3 sdm saus sambal

2 batang daun bawang

150 ml air

1 sdt maizena larutkan dengan 100 ml air

1 sdm bumbu instan ikan goreng

Secukupnya minyak

Secukupnya gula

Secukupnya garam

1 sdm kecap manis

Secukupnya kaldu bubuk

Bahan tepung

8 sdm bumbu ayam krispi

2 sdm maizena

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Langkah 1

Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Langkah 2

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.

Langkah 3

Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.

Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement