Mujaer Bakar Kecap Madu

Resep Mujaer Bakar Kecap Madu

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Enak dan cocok untuk semua anggota keluarga.

Bahan Utama

500 gram/ 2 ekor ikan mujaer

½ buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi :

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt jahe bubuk

¼ sdt lengkuas bubuk

4 sdt kecap manis

Bumbu Olesan :

1 sdm kecap asin

1 sdm madu

2 sdm minyak goreng

4 sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan mujaer. Kucuri air jeruk nipis, diamkan lima menit. Bilas sampai bersih.

Langkah 1

Cuci bersih ikan mujaer. Kucuri air jeruk nipis, diamkan lima menit. Bilas sampai bersih.

Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 2

Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama garam, jahe, lengkuas dan merica.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama garam, jahe, lengkuas dan merica.

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Lumuri mujaer dengan bumbu marinasi, biarkan agar bumbu meresap, masukkan kulkas. Saya marinasi pagi hari, sore baru dimasak.

Langkah 5

Lumuri mujaer dengan bumbu marinasi, biarkan agar bumbu meresap, masukkan kulkas. Saya marinasi pagi hari, sore baru dimasak.

Campurkan semua bumbu olesan, aduk rata.

Langkah 6

Campurkan semua bumbu olesan, aduk rata.

Bakar di teflon pakai api kecil. Olesi dengan bumbu olesan.

Langkah 7

Bakar di teflon pakai api kecil. Olesi dengan bumbu olesan.

Balik dan olesi dengan bumbu olesan lagi. Angkat bila sudah matang.

Langkah 8

Balik dan olesi dengan bumbu olesan lagi. Angkat bila sudah matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement