Mujair Bumbu Kuning Pedas

Resep Mujair Bumbu Kuning Pedas

Lilis suaedah

Lilis suaedah

5.0

(2 Rating)

Resep ini tercipta karna ada sisa dagangan ikan mujaer menumpuk di freezer box..tak coba aja ku masak begian....ehhh...tau2nya sekeluarga sangat suka.Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 kg ikan mujaer

1 sdm garam

10 buah bulalo (bunga bawang)

300 ml air

2 lembar daun jeruk

secukupnya bumbu penyedap

3 tangkai daun kemangi

Bumbu Halus

5 buah cabe merah

20 buah cabe rawit

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 sdm ketumbar

5 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan-bahan.

Haluskan semua bumbu kemudian iris daun bulalo dan petik daun kemangi.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu kemudian iris daun bulalo dan petik daun kemangi.

Goreng ikan mujaer sampai agak kering.

Langkah 3

Goreng ikan mujaer sampai agak kering.

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sebentar sampai kadar air berkurang kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng. Masak sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sebentar sampai kadar air berkurang kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng. Masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan garam dan bumbu penyedap.

Langkah 5

Masukkan air, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan garam dan bumbu penyedap.

Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer sampai tenggelam. Aduk pelan agar ikan tidak hancur.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer sampai tenggelam. Aduk pelan agar ikan tidak hancur.

Terakhir, masukkan daun bulalo dan kemangi, kemudian aduk pelan sampai layu dan tercampur.

Langkah 7

Terakhir, masukkan daun bulalo dan kemangi, kemudian aduk pelan sampai layu dan tercampur.

Mujaer bumbu pedas siap dihidangkan.

Langkah 8

Mujaer bumbu pedas siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement