Resep Mujaer Goreng Tepung Sambal Bawang #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Siapkan ikan mujaer. Belah dua kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Ulek bumbu marinasi sampai halus.

Langkah 3

Tambahkan air dan tuang pada ikan. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Siapkan tepung bumbu. Gulingkan ikan ke dalam tepung bumbu hingga seluruh sisinya terbalur.

Langkah 5

Goreng sampai matang berwarna keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siapkan sambal dengan goreng bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cabai rawit sampai layu.

Langkah 7

Ulek bersama gula dan garam sampai halus. Tuang minyak panas. Aduk rata. Sajikan bersama ikan mujaer.