Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur semua bahan termasuk bumbu mie instannya.

Langkah 2

Langkah 3

Bentuk sesuai selera. Kemudian langsung baluri dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Sempol Mie

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kentang dan wortel kotak2 ukuran kecil. Taruh di wadah

Tumis bawang merah dan putih hingga harum dengan sedikit minyak

Masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Tumis sebentar, tambahkan 100ml air hingga semua bahan terendam. Rebus hingga air menyusut dan bahan matang.

Masukkan isi dan lipat hingga membentuk risol

Balurkan risol yang sudah dilipat ke salam larutan tepung yang di tambah air. Adonan ini bisa dibuat encer. Hanya supaya tepung roti menempel dengan sempurna. Masukkan risoles yg sudah dilumuri air tepung ke dalam wadah berisi tepung roti panir. Risoles siap untuk di goreng

Buah

Wortel

Terigu

Roti

Garam

Merica

RISOLES ISI KENTANG WORTEL #JagoMasakMinggu11

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie, terigu, seledri, garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan mudah dibentuk, bila terlalu kering bisa ditambah dengan sedikit air.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk lonjong.

Celupkan ke dalam kocokan telur sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tusuk sempol dengan tusukan sate, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Langkah 7

Camilan yang enak, mudah dibuat dan juga cukup mengenyangkan, yuk cobain!

Seledri

Tepung Terigu

Kocok putih telur & emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Masukkan gula sedikit2 secara bertahap (3x), setiap memasukkan gula kocok dulu dengan mixer sampai tercampur rata baru masukkan lagi. Kocok sampai putih mengental, kaku & berjejak.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan & minyak.

Matikan mixer, aduk balik adonan secara perlahan sampai tercampur rata & homogen.

Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan beri pasta pandan, aduk rata.

Tuang adonan hijau ke dalam loyang bulat diameter 14 cm yang sebelumnya sudah dioles margarin & dialasi kertas roti. Lalu tuang adonan coklat diatasnya, begitu terus selang seling sampai adonan habis. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu hangat, keluarkan dr loyang lalu angin2kan sebentar, potong-potong. Sajikan

Memanfaatkan stock putih telur sisa bikin cookies lebaran. 👌👌

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef.. Aku recook yaaa bolu putih telur nyaa.. Lembut banget bolu nyaa. Seperti berasa menggigit kapas.. Heheehe.. 

Demi menghabiskan putih telor terpaksa malam² maen mixer buat bikin bolu ini.. Hehehe.. Pas banget buat disajikan besok di hari Lebaran sebagai suguhan kepada tamu atau saudara yang datang.. Cocok sebagai camilan bukan?? Heheehehe..

Aku ijin reshare resep yaa chef 🙏

#RecookYummy

Santan

Bolu Kukus Putih Telur

Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.

Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.

Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.

Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.

Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.

Bahan Rebusan Ceker

Bahan Bakso Aci

Bahan kuah

Topping

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Serai

Tepung Tapioka

Bakso Aci Ceker

Masukkan beras dan ketan menjadi satu, cuci hingga bersih. Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, bawang putih bubuh, ketumbar bubuk, lada bubuk, serai, daun jeruk, daun pandan dan daun salam. Masukkan santan Aduk sebentar dan masukkan ke dalam magicom. Masak hingga nasi kuning matang.

Rebus ayam, masukkan bumbu yang telah dihaluskan (bawang putih, kunyit, garam, gula merah, kaldu jamur) dan air hingga empuk. Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Kocok telur, garam dan kaldu jamur. Goreng telur dadar tipis. Potong menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dan tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan irisan seladri, garam, merica bubuk, gula dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata.

Tambahkan mie kuning yang telah direbus. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata (cek rasa).

Haluskan bawang putih dan bawang merah.Tumis bumbu, tambahakan sedikit minyak goreng, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan cabe besar merah. Masukkan irisan gula merah dan aduk kembali hingga gula merah mencair.

Masukkan tempe dan kacang tanah yang telah di goreng. Aduk hingga rata.

Ulek bawang putih,  bawang merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan kentang yang sudah digoreng. Ulek kembali. Tambahkan bawang goreng dan irisan seladri. Ulek kembali hingga rata (cek rasa).

Langkah 8

Bentuk adonan kentang menjadi bulat-bulat dan gepengkan. Baluri adonan satu persatu dengan telur yang telah di kocok.

Langkah 9

Goreng adonan perkedel pada minyak goreng panas.

Langkah 10

Hallo!! Saya ingin membagikan resep Nasi Kuning Lauk Lengkap, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Ayam Goreng

Telur Dadar

Mie Goreng

Tempe Kering

Perkedel Kentang

Beras

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Lauk Lengkap

Siapkan semua bahan-bahan nya. Belah 1 terong menjadi 8 bagian/ sesuai selera.

Ulek/ blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga mengental/ sampai keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Masukkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan terong bulat / terong sambal ke dalam wajan. Aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam terong/ hingga bumbu agak surut (macak-macak). Aduk sesekali.

Setelah kuahnya mengental. Masukkan tahu apung. Aduk rata.

Siapkan piring saji. Tuang semur terong tahu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Terong

Semur Terong Tahu

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai kering.

Cuci bersih cabe hijau dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam batu. Tambahkan garam.

Goreng di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk.

Menu kesukaan suami, bisa nambah kalo makan sama cabe hijau.

Cabe

Ikan Teri

Teri Tempe Cabe Hijau

Rebus jengkol hingga empuk. Rendam selama 1 hari. Kupas jengkol lalu cuci hingga bersih.

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang telah diblender hingga matang dan tidak langu.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, merica, pala, dan penyedap rasa.

Masak jengkol hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Rendang jengkol adalah makanan favorit saya😍. Resepnya dari ibu, rasanya enak, empuk pulen, gurih manisnya pas, pokoknya enak bangett! Selamat mencoba.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula Merah

Lengkuas

Rendang Jengkol

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Udang

Sayur Rebung Udang Pedas

Potong-potong sawi lalu cuci bersih, sisihkan dulu.

Dalam wajan, tumis bimbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga layu dan harum.

Tambahkan air, lalu aduk hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, aduk rata lalu cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Sawi

Sawi Masak Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus, bumbu iris serta daun jeruk hingga harum.

Masukkan tahu dan air, bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan santan, aduk-aduk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi, angkat dan sajikan.

Alternatif menu olahan tahu. Enak sekali.

Bumbu Iris :

Daun Kemangi

Ketumbar

Gulai Pedas Tahu Pong Kemangi

Masukkan air dan margarin masak sampai margarin larut dan air panas lalu masukkan chocolatos (sisakan sedikit untuk taburan)

Setelah semua larut angkat dan masukkan tepung aduk cepat dan rata, tunggu dingin

Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, lalu goreng memanjang dengan minyak penuh dan panas dengan api sedang, sampai matang, tiriskan.

Sajikan dalam piring saji dengan taburan gula halus dan sisa chocolatos serta saus coklat sebagai pelengkap.

Solusi buat yang gak punya cetakan spluit.

Cokelat

Mentega

Churros Coklat Tanpa Spuit #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas labu putih lalu cuci iris kotak kecil.

Irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan lengkuas.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Segar sekali sayur waluh putih kesukaan saya.

Daun Bawang

Labu Siam

Sayur Bening Labu Putih/ Waluh Putih

Rebus makaroni sebentar sampai lembek, tiriskan.

Panaskan minyak sedikit, lalu masukkan makaroni, oseng-oseng sebentar.

Lalu masukkan telur yang sudah di kocok tadi, orak arik lalu diamkan sampai matang.

Masukkan kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk lalu angkat.

Resep Mujaer Goreng tepung Sambel Bawang #RecookYummy

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait