Mujaer Kunyit Airfryer Sambal Kukus

Resep Mujaer Kunyit Airfryer Sambal Kukus

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Menu sehat tanpa minyak ini wajib dicoba karena proses penggorengannya diganti dengan metode masak menggunakan airfryer, sehingga cocok untuk diet. PrLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor mujair nila

1 buah mentimun

1 buah tomat

2 lembar selada

Bumbu Marinasi :

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar bubuk

½ ruas kunyit

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

Bahan Sambal :

1 buah tomat

4 biji cabai rawit

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

¼ sdt garam

¼ sdt terasi goreng

¼ sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kemudian garit ikan.

Langkah 1

Bersihkan ikan, kemudian garit ikan.

Ulek bumbu marinasi hingga halus. Tambahkan air, lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Ulek bumbu marinasi hingga halus. Tambahkan air, lalu aduk hingga rata.

Balurkan bumbu marinasi pada ikan dan diamkan 15-20 menit

Langkah 3

Balurkan bumbu marinasi pada ikan dan diamkan 15-20 menit

Letakkan ikan dalam airfryer. Olesi dengan sisa bumbu, kemudian masak dalam airfryer hingga matang dan renyah. Disini tiap 10 menit saya balik ikannya agar garing sempurna.

Langkah 4

Letakkan ikan dalam airfryer. Olesi dengan sisa bumbu, kemudian masak dalam airfryer hingga matang dan renyah. Disini tiap 10 menit saya balik ikannya agar garing sempurna.

Campur semua bahan sambal, terasi, gula, dan garam, kemudian uleg hingga halus.

Langkah 5

Campur semua bahan sambal, terasi, gula, dan garam, kemudian uleg hingga halus.

Sajikan mujaer dengan nasi, sambal, dan sayuran.

Langkah 6

Sajikan mujaer dengan nasi, sambal, dan sayuran.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement