Mujaer Santan Samijo #MakanMasakBijak

Resep Mujaer Santan Samijo #MakanMasakBijak

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Kalau beli nasi padang, si daun singkong sama sambel cabe ijo ini selalu disisihkan sama anak-anak. Karena belinya dipisah jadi bisa saya manfaatkan uLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 ekor ikan mujaer (½kg)

1 bungkus bumbu racik ikan

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 batang serai

1 mangkuk daun singkong (sisa makanan padang)

2 sdm sambal hijau (sisa makanan padang)

200 ml air

1 bungkus santan instan

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan mujaer, marinasi dengan bumbu racik, diamkan 30 menit lalu goreng sampai matang, tiriskan

Langkah 1

Bersihkan mujaer, marinasi dengan bumbu racik, diamkan 30 menit lalu goreng sampai matang, tiriskan

Siapkan daun singkong yang telah dicacah, sambal ijo, duo bawang cacah dan serai yang dimemarkan

Langkah 2

Siapkan daun singkong yang telah dicacah, sambal ijo, duo bawang cacah dan serai yang dimemarkan

Tumis duo bawang, serai dan sambal ijo sampai harum

Langkah 3

Tumis duo bawang, serai dan sambal ijo sampai harum

Tuangi air, tambahkan gula dan garam, tunggu mendidih

Langkah 4

Tuangi air, tambahkan gula dan garam, tunggu mendidih

Masukkan mujaer lalu santan, aduk rata

Langkah 5

Masukkan mujaer lalu santan, aduk rata

Masukkan irisan daun singkong, tunggu mendidih lalu angkat

Langkah 6

Masukkan irisan daun singkong, tunggu mendidih lalu angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement