Mujair Bakar Bumbu Rica

Resep Mujair Bakar Bumbu Rica

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ikan mujair bakar bumbu rica-rica atau bumbu pedas. Yummy

Bahan Utama

500 g ikan mujair

1 bh jeruk nipis

1 sdt garam

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 bh cabai rawit merah

5 bh cabai keriting merah

1 ruas jahe

1 sdt merica

1/2 sdt ketumbar

Bumbu Aromatik

1 ruas lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Bumbu Penyedap

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdm gula jawa

2 sdm kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Baluri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci sampai bersih. Baluri dengan garam dan diamkan 10 menit.

Langkah 1

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Baluri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci sampai bersih. Baluri dengan garam dan diamkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan mujair. Goreng ikan sampai kecoklatan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan mujair. Goreng ikan sampai kecoklatan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. Dan biarkan sampai meletup-letup.

Langkah 4

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. Dan biarkan sampai meletup-letup.

Koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan. Baluri ikan dengan bumbu.

Langkah 5

Koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan. Baluri ikan dengan bumbu.

Masak dengan api kecil sampai bumbu menempel pada ikan.

Langkah 6

Masak dengan api kecil sampai bumbu menempel pada ikan.

Bakar ikan mujair sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bakar ikan mujair sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement