Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Ikan mujairnya saya bakar menggunakan air fryer, lebih praktis. Bisa juga menggunakan teflon dan grill pan.
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan mujair lalu beri air perasan jeruk nipis. Bilas hingga bersih.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.
Langkah 3
Lalu masukkan air dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Langkah 4
Kemudian masukkan ikan mujair. Masak hingga air menyusut lalu angkat ikan mujairnya.
Langkah 5
Pindahkan sisa bumbu ungkep tadi ke dalam mangkuk. Tambahkan kecap manis, aduk rata untuk bahan olesan.
Langkah 6
Tata ikan mujair di dalam air fryer. Olesi dengan bumbu olesan. Bakar hingga sisi atas matang.
Langkah 7
Lalu balik, oles dengan bumbu dan bakar kembali hingga matang. Angkat.
Langkah 8
Tata ikan mujair bakar di piring dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement