Resep Mujair Bakar Teflon

Langkah 1

Bersihkan ikan mujair kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.

Langkah 2

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 5 menit.

Langkah 3

Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan bahan bumbu bakaran, haluskan bumbu kemudian tumis dengan secukupnya minyak, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Campur bumbu bakaran yang sudah ditumis dengan kecap manis, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Oles ikan yang sudah digoreng dengan bumbu hingga merata.

Langkah 7

Panaskan pan, beri sedikit margarin kemudian panggang hingga ada sedikit bagian yang gosong.