Mujair Bumbu Rujak

Resep Mujair Bumbu Rujak

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Pedesnya nampol.

Bahan Utama

2 ekor ikan mujair

1 buah jeruk nipis

50 ml air

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1 sdm kecap manis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 buah tomat merah ukuran sedang

3 buah cabai merah, buang bijinya

3 buah cabai rawit

3 buah kemiri

1/2 ruas jari lengkuas

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Cuci kembali kemudian goreng hingga garing.

Langkah 1

Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Cuci kembali kemudian goreng hingga garing.

Blender semua bahan untuk bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan untuk bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu tuang air, biarkan mendidih.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu tuang air, biarkan mendidih.

Masukkan ikan mujair goreng. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan mujair goreng. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan ikan ke piring saji. Hidangkan.

Langkah 7

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan ikan ke piring saji. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement