Mujair Crispy

Resep Mujair Crispy

Maya Ernawati

Maya Ernawati

5.0

(1 Rating)

Gurih, renyah, dan enak!

Bahan Utama

1 ekor ikan mujair

200 gram tepung terigu

2 sdm tepung bumbu Instan

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saos Asam Manis

2 siung bawang putih

1/4 buah bawang bombay

1/4 sdt garam

1 sdm gula

150 ml air

2 sdm saus cabe

2 sdm saus tomat

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan mujair, kemudian filet.

Langkah 1

Cuci bersih ikan mujair, kemudian filet.

Siapkan mangkok, masukkan tepung bumbu, garam, air, kemudian aduk aduk sampai menjadi adonan basah lalu celupkan filet ikan, lumuri sampai rata.

Langkah 2

Siapkan mangkok, masukkan tepung bumbu, garam, air, kemudian aduk aduk sampai menjadi adonan basah lalu celupkan filet ikan, lumuri sampai rata.

Kemudian balurkan pada tepung kering. Remas-remas sampai keriting.

Langkah 3

Kemudian balurkan pada tepung kering. Remas-remas sampai keriting.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Tambahkan air, saus tomat , saus cabe, gula, dan garam. Masak sampai mengental.

Langkah 6

Tambahkan air, saus tomat , saus cabe, gula, dan garam. Masak sampai mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement