Rebus daging dengan api kecil selama 45-60 menit sampai empuk dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu daging.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk dan gula pasir.

Langkah 6

Masukkan wortel dan kentang masak sampai setengah empuk.

Langkah 7

Terakhir masukkan tomat aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Seledri

Wortel

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Membuat vla: Siapkan panci dan masukan tepung terigu serbaguna, susu kental manis, Sirup ABC Special Grade Cocopandan, santan instan, air, dan pewarna makanan. Nyalakan api sedang. Aduk dan masak hingga mengental. Tambahkan margarin, aduk rata.

Membuat gabin: Oleskan vla ke bagian dalam gabin crackers, tutup dengan kepingan lainnya. Baluri sisi samping dengan kelapa kering.

Panggang gabin dengan oven, suhu 150°C selama 10 menit, lalu turunkan suhu ke 110°C selama 10 menit, dan turunkan lagi menjadi 100°C selama 10 menit.

Sajikan Cracker Cocopandan Sandwich selagi hangat.

Bahan

Halal

No Alcohol

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Terigu

Cracker Cocopandan Sandwich

Parut keju cheddar agak kasar, lalu panggang dalam oven selama 15 menit suhu 180 derajat celcius. Tujuannya agar keju kering, sehingga hasil lebih kriuk, proses pemanggangan juga relatif singkat. Jika pakai keju yang lembek jangan khawatir jika bergumpal, setelah dingin bisa dihaluskan sedikit

Kocok mentega dan margarin sampai lembut. Gunakan whisk kocok sekitar 1,5 menit

Masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar

Kemudian masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk menggunakan spatula sampai membentuk adonan padat

Tekstur adonan akan menjadi seperti ini, mudah sekali untuk dicetak

Kemudian cetak kastengel, tata di loyang. Olesi atasnya dengan kuning telur yang diberi minyak. Taburi dengan keju di atasnya. Kejunya saya parut memanjang

Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 40 menit. Pastikan atasnya sudah golden brown dan bagian bawah kecoklatan. Memanggang kastengel memang lama, karena keju harus benar-benar kering supaya tekstur kastengel renyah dan tidak mudah melempem

Jumat, 01.09.23
Ini kastengelnya memang pake cheddar juga, tapi jumlahnya lebih sedikit, hasilnya dapat 1 toples ukuran 500 gram. Soal rasa, lebih suka yang ini ya, mudah dicetak, anti lengket, hasilnya juga renyah banget, pokoknya cocok pake resep ini. 

Dapurumi's recipe.

Bahan Polesan: 

 Topping 

Keju

Mentega

Minyak Sayur

Telur

Tepung Maizena

Kastengel Ekonomis

Tuangkan gula aren ke gelas, lalu masukkan es batu.

Coconut Aren Coffee Latte siap disajikan.

No Diet

Dear Chef Yummy.. setor recook Coconut Coffee Latte nyaa.. serius akuu yang bukan penyuka kopi.. langsung sukaa dengan minuman ini.. penambahan air kelapa membuat lebih segaar.. thank you chef inspirasinyaa..
#RecookKreasiKopi

Hallo chef, setor Coconut Aren Coffee late nya seger bgt beneran terimaksih buat inspirasi dan resepnya ☺️ #RecookKreasiKopi

Setor recook chef, sebagai penggemar kopi ternyata air kelapa dengan kopi berjodoh. Enak..enak..enak..enak.. chef.

Terima kasih sudah menginspirasi chef.

#RecookKreasiKopi

recook chef, tapi gapakae susu, jadi macam americano 🤩 #RecookKreasiKopi

Pertama mencoba kombinasi kopi dan air kelapa, rasanya tetap krimi tapi lebih ringan, pas banget 👍

Terima kasih inspirasi resepnya ya chef
#RecookKreasiKopi

chef.. Setor recook nyaa.. Enak chef.  🙏🙏 baru pertama kali coba kopi yang dibuat dengan campuran air kepala.. So delicious.. 🥰🥰

#RecookKreasiKopi

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Coconut Aren Coffee Latte

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Indomilk Kental Manis

Pisang

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wadah, masukkan tahu yang telah dihaluskan dan semua bahan dan seasoning, kecuali telur. Aduk rata lalu tes rasa.

Ambil selembar kulit pangsit, beri secukupnya isian lalu  rekatkan dengan air dan lipat sesuai selera.

Goreng pangsit tahu dalam minyak panas api kecil-sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan Pangsit Tahu Goreng bersama saus cocolan.

Bikin cemilan gurih untuk buka puasa. Pas masih ada tahu dan kulit pangsit, jadi deh pangsit tahu goreng, enak banget dicocol pakaj saus sambal bangkok 😋.

Seasoning:

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Tahu Goreng #JagoMasak2022

Kocok telur,tambahkan air dan penyedap,kocok kembali

Tuang telur sambil disaring, lalu tutup. Kukus kurang lebih 20 menit lalu angkat. Setelah hangat bisa disajikan.

 Bahan Pelengkap

Ikan

Chawan Mushi Dori

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Rebus labu siam hingga empuk, kemudian masukan bumbu tumis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masukan santan, soun dan telur rebus, masak sebentar.

Sayur pelengkap untuk menu lontong sayur ala Tanggerang.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Sayur Labu Soun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih pare kemudian iris tipis-tipis.

Rebus irisan pare dengan gula pasir hingga pare layu.

Angkat dan tiriskan kemudian tambahkan garam, remas-remas pare hingga keluar airnya, remas-remas lagi sampai airnya habis, bilas beberapa kali agar tidak asin.

Dalam wadah pecahkan telur tambahkan kecap ikan, lada bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Tuang kocokan telur hingga menutupi pare. Masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Mumpung masih ada pare sama telur buat telur dadar aja, gak pahit kok, asal ikuti step by stepnya.

Alat & Perlengkapan

Recook telor dadar pare nyaa yaa mbaa.. Enak banget 😍 ada pait² nya dikit. Tapi engga kentara karena pare nya udh di cuci dengan baik. Aku pake tips cara mengurangi pahit paket dari chef komunitas yummy 😍

Bikin nagih banget telor dadar ini.. Kalau dikati campuran teri medan kayaknya juga endulita kali yaaa mbaa.. 😁 kapan² mau ku coba modifikasi aaaah.. 

Makasi yaaa mbaa resepnya.. Ijin reshare 

#JagoMasakMaret

Pare

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Tidak selamanya menimbun lemak, resep camilan sehat berikut ini dapat kamu coba buat di rumah. Cocok untuk kamu yang lagi diet!

20 Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat

Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masak telur dengan sedikit minyak, orak-arik lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ifumie, masak hingga matang. Lalu cuci mie dengan air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang.

Masukkan mie, sayur, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk dan gula pasir. Lalu aduk merata hingga tercampur semua.

Tambahkan daun seledri iris, daun bawang iris dan cabe rawit hijau. Aduk kembali, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sarapan pagi, ifumie goreng. Rasanya enak, pedasnya pas di lidah👍🏻

Bumbu Halus:

Ifumie Goreng

Tiriskan daging kambing lalu potong kecil.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, ketumbar, bawang putih, bawang merah dan jahe. Tumis dengan minyak, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. tumis hingga harum.

Masukkan daging kambing, tumis hingga merata.

Tambahkan air, garam, gula dan kecap. Masak hingga kuah mengental, beri potongan daun bawang.

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Tomat

rica-rica kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Jahe

Tongkol Kuah Rempah Garing

Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Ayam

Sawi

Dimsum Sawi Putih

Ratna Dewi Gautama

Ayam Kemangi Kuah Santan

Es Belewah Agar-Agar Kelapa

Kerang Macan Saus Tiram

Acar Kuning

Nasi Goreng Serai

Oncom Orek Kemangi

Bubur Ayam

Pindang Bandeng

Chocolate Oatmeal Cookies

Puding Telor Ceplok

Kroket Oatmeal

Hati Masak Bumbu Sate

Tuang campuran kopi dan coklat. Siap disajikan.

Meski hujan-hujan kopi dijadikan es pun tetep mantap.

Cokelat

Es Kopi Coklat #RecookKreasiKopi

Masukkan gula, vanila, tepung, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang

Kemudian masukkan tepung dan susu bubuk, saring terlebih dahulu. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata

Masukkan tape dan susu kental manis, mix kembali sampai tercampur merata

Terakhir masukkan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata atau bisa menggunakan spatula saja

Olesi cetakan dengan mentega dan tepung, kemudian masukkan adonan dan panggang atau oven selama 40 menit, atau disesuaikan dengan oven masing-masing

Enak dan lembut. Sekali buat langsung jadii

Tape Singkong

Bolu Tape

Lalu masukkan ayam ke dalam piring. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena. Aduk rata.

Ambil ayam dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Jeruk Nipis

Chicken Pok Pok

Campur mie,bumbu mie instan,sawi,telur dan tepung terigu. Aduk rata

Panaskan cetakan takoyaki. Olesi dengan margarin. Kemudian tuang adonan

Balik adonan. Bentuk bulat. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan

butir

Tepung

Terigu

Takoyaki Mie Instan Goreng #JagoMasakMinggu5

Siapkan wadah tahan panas kocok telur, beri tahu dan susu uht

Tumis bawang merah bawang putih, masukkan daging, garam, daun pre,kecap dan air tunggu hingga matang. Siram diatas tim tahu sajikan dengan karbonhidrat

Tim Telur Daging Kecap

Rebus 200 ml air bersama jahe dan bunga telang, saring dan sisihkan.

Masukkan pisang, daun pandan serta rebusan telang.

Tambahkan garam, gula pasir dan susu bubuk.

Menu berkuah cocok saat cuaca hujan. Saya pakai susu bubuk sebagai pengganti santan. Ditambah jahe agar lebih hangat. Bisa jadi 2 mangkuk kecil yaa..

Resep Mujair Nyat-nyat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mujair Nyat-nyat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar