Mujair Nyat-Nyat

Resep Mujair Nyat-Nyat

SiRa

SiRa

5.0

(1 Rating)

Cara masak ikan yang enak.

Bahan Utama

500 gr ikan mujair

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt ketumbar, haluskan

1 ruas kunyit, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

Bumbu Ulek

5 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas kencur

1 sdt ketumbar

1/4 sdt terasi

1/4 sdt lada bubuk

1 ruas lengkuas

Bumbu Cemplung

1 batang serai

3 lembar daun salam

Kaldu jamur secukupnya

300 ml air

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan bumbu. Diamkan minimal 10 menit.

Langkah 1

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan bumbu. Diamkan minimal 10 menit.

Goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Goreng ikan hingga matang.

Ulek kasar bumbu.

Langkah 3

Ulek kasar bumbu.

Tumis bumbu hingga matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ikan. Tunggu mendidih kembali, lalu matikan kompor.

Langkah 5

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ikan. Tunggu mendidih kembali, lalu matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement