Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Panaskan 2 sdm minyak 3. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan jagung dan sosis, aduk rata. Tumis sebentar.

Masukkan saos tomat, garam, lada, gula dan oregano. Aduk rata. Angkat.

Tata roti tawar di loyang yang sudah diolesi margarin. Oles roti dengan saos tomat. Beri tumisan sosis tadi.

Kemudian taburi keju parut dan beri mayonaise.

Panggang selama 10 menit di suhu 150derajat.

Langkah 6

Saos Dan Toping :

Alat & Perlengkapan

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih inspirasi resepnya. Karena sampai sekarang belum berani bikin pizza. Jadi bikinnya selalu dari roti tawar. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Keju

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Bawang Merah

Telur

Talua Barendo

Goreng belut yang sudah dicuci, tiriskan.

Haluskan bawang bawangan, cabe, merica, jahe, kunyit dan kemiri.

Masukkan belut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan sajikan.

Daging belut yang lembut dipadukan dengan bumbu rica kemangi yang gurih, cocok dimakan bareng nasi anget

Daun Kemangi

Rica Belut Kemangi

Masukkan bubuk jelly coklat, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Siapkan wadah, tata biskuit kelapa, lalu guyur dengan puding coklat, tuang sekitar ⅓ bagian, tunggu hingga set.

Setelah set, tata kembali biskuit kelapa.

Lalu tuang kembali puding coklat, sisakan sedikit ruang di wadah, tunggu hingga set, kemudian tuang kembali puding coklat hingga memenuhi wadah, biarkan set dan mengeras, kemudian potong-potong dan sajikan bersama whip cream.

Di rumah banyak biskuit kelapa, anak-anak sepertinya bosan dimakan begitu saja, coba aku bikin puding, pada suka ga ya, eh ternyata doyan banget, next bisa bikin lagi nich, biar ga mubadzir juga biskuitnya dianggurin 🤭🥰
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Susu

Puding Coklat Biskuit Kelapa

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan bihun, tambahkan saus sambal, kecap, daun bawang dan seledri.

Tambah teri yang telah di goreng sebelumnya.

Tambahkan garam dan penyedap, aduk-aduk dan koreksi rasa.

Langkah 7

Bingung mau sarapan apa!
Kita bikin bihun goreng aja yuk!

Halal

Bihun

Bihun Goreng

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus ceker hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke air rebusan ceker.

Tambahkan wortel, rebus wortel hingga setengah matang.

Masukkan kembang tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api, lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, kalau makan dengan sop ceker ini bisa nambah..

Bumbu Halus :

Kembang Tahu

Sawi

Wortel

Sop Ceker Kembang Tahu

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga golden brown.

Bikin singkong goreng pake bumbu kuning, enak dan renyah 😋

Garam

Ketumbar

Kunyit

Singkong Goreng Kuning Renyah

Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang dihaluskan, tambahkan merica bubuk secukupnya, gula garam dan penyedap rasa, koreksi rasa

Masukan cumi, aduk rata dan biarkan sampai cumi matang, tidak usah menambahkan air karena nanti berair sendiri

Masukan tomat hijau dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Cumi

Jeruk Nipis

Tomat

Cumi Asam Pedas

Siapkan fry pan, masukkan margarin, lalu tambahkan bawang bombay dan sosis. Tumis hingga harum dan sosis berubah warna. Kemudian angkat dan sisihkan.

Di wadah lain, oleskan roti dengan saus bolognaise.

Tambahkan mayonaise dan olesi rata pada roti.

Tambahkan tumisan sosis dengan bawang bombay secukupnya dan ratakan.

Siapkan fry pan panas dan tambahkan  margarin. Lalu masukkan pizza rotinya, sambil menunggu di panggang, tambahkan keju parut. Kemudian balik roti sebentar agar topping atas menyatu dengan roti. Setelah itu, matikan api dan lakukan hal yang sama untuk roti lainnya.

Pindahkan pizza roti tawar ke piring saji dan siap dinikmati bersama teh hangat.

Bosan makan roti cuma pakai susu krimer plus coklat/keju. Maka diolah saja buat pizza roti tawar

Bawang Bombay

Mayonaise

Saus Bolognese

Siapkan bahan bahan, petik daun kangkung, cuci dan rendam di air garam lalu tiriskan, iris bawang merah dan bawang putih, iris cabe merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan terasi sambil dibejek di wajan, tumis bersama bumbu lainnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Sayur bobor yang gurih, untuk anak bisa skip penggunaan cabe.

Daun Salam

Kangkung

Santan

Lengkuas

Terasi

Bobor Kangkung

Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas dan sisihkan.

Campur sosis, wortel, daun bawang, kaldu bubuk dan lada, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali. Tambahkan air jika adonan terasa terlalu kental.

Olesi cetakan kue talam dengan minyak tipis-tipis. Siapkan kulit lumpia kemudin potong sedikit tiap sisinya. Masukkan ke cetakan sambil dirapikan.

Isi dengan telur sebanyak 1.5 sdm. Letakkan telur puyuh ditengan. Tekan masuk.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Tusuk-tusuk telur puyuh dengan bantuan tusuk gigi sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan.

Adonan Telur

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Pangsit Telur Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan tuna sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan potong tomat, tumis sampai layu, kemudian masukkan potongan ikan tuna goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tuang air, masak sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, siap disajikan.

Satu lagi olahan ikan tuna yang ga' boleh di lewatkan. Rasanya gurih nikmat dan tidak terlalu pedas. 
Hasil recook resep kembung cabe ijo dari IDN Times, namun saya modifikasi menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya. Alhamdulillah rasanya tetap enak.

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

Bumbu Lainnya :

Ikan Tuna

Tuna Cabe Ijo

Masukkan espresso dan susu lalu minuman ini siap dinikmati.

Buat yang suka banget kopi manis mungkin kalian juga suka resep ini, dan yang lebih penting ini homemade ya jadi lebih hemat, cuss di cobain yaa!

Kopi

Saus Caramel

Caramel Macchiato Homemade

Goreng atau air fryer daging pindang hingga berkulit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan tomat, kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Beri air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan pindang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep rumahan ala keluarga yang selalu di request. Walau warnanya merah rasanya tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak, yuk cobain!

Kemiri

Pindang Bumbu Merah

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap :

Bayam

Tumis Bayam Tauco

Tambahkan 105 gram tepung sagu, aduk terus sampai rata.

Setelah adonan memadat, bentuk adonan bulat-bulat.

Setalah itu, rebus biji salak hingga matang dan berubah tekstur menjadi kenyal, setelah matang, tiriskan.

Membuat gula merah. Larutkan 300 gram gula merah dalam 900 ml air, tambahkan 3 buah daun pandan.

Setelah gula merah larut, larutkan 2 sdm tepung sagu, tambahkan air secukupnya lalu tuang ke dalam gula merah. Aduk terus hingga mengental.

Setelah kuah matang, masukkan biji salak ke dalam kuah gula aren.

Langkah 8

Rebus 50 ml air ditambah dengan 200 ml santan kental dan tambahkan sejumput garam. Aduk terus hingga memadat.

Langkah 9

Sajikan. 
Tips : pisahkan santan dalam wadah tersendiri, agar biji salak bisa bertahan lebih lama, simpan dalam kulkas bila masih ingin dinikmati keesokannya.

Langkah 10

Gula Merah

Kolak Biji Salak Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu10

Siapkan saucepan, masukkan susu cair, santan, dan sirup frambozen.

Tambahkan krim kental manis, dan daging kelapa kering, ice cream kopyor, dan puding susu. Aduk rata.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata.

Siapkan cetakan puding, tuangkan puding. Dinginkan dan diamkan hingga puding set.

Puding Es Doger siap disajikan dengan fla sesuai selera.

Bahan

Puding Es Doger

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun bawang, masak hingga layu.

Tuangkan air mineral, udang rebon, saus tiram, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan juga telur orak-arik, aduk rata dan masak hingga kol setengah matang. Sajikan!

Tumis kol dengan telur orak arik enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Iris

Kubis

Tumis Kol Telur Orak Arik

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, masak hingga aroma langu hilang.

Tambahkan daun tapak leman, lalu aduk hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata dan tes rasa.

Bikin sarapan pagi hari, saya bikin nasi gorang dari daun tapak leman rasanya enak.

Bumbu halus

Pelengkap

Minyak Sayur

Nasi

Timun

Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Ambil daging durian tanpa biji. Kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu UHT secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Cokelat Bubuk

Durian

Es Batu

Es Durian Kocok Cokelat

Siapkan semua bahan, cabe merah potong dadu kecil, iris halus daun bawang.

Tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam dan merica, aduk rata lalu masukkan tahu putih yang sudah dihancurkan. Aduk rata.

Terakhir masukkan ayam suwir, daun bawang dan cabe merah. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan, beri minyak zaitun, lalu buat dadar telur. Masak sampai bawahnya kecokelatan lalu balik. Angkat dan siap disajikan.

Cocok buat menu sarapan atau bekal ke sekolah.

Resep Mujair Nyat Nyat

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu Genep

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mujair Nyat Nyat

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu Genep

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif