Advertisement
Mujair Pesmol Khas Sunda
Kurnia
5.0
(1 Rating)
Selalu rindu masakan ibu..
Bahan Utama
1 ekor ikan mujair (berat 250gr)
1 sdm Bumbu marinasi instan
1 btg serai
5 butir cabe rawit (biarkan utuh)
2 lembar daun salam
1 batang daun bawang
1 buah tomat merah ukuran sedang
1 ruas lengkuas (geprek)
Secukupnya garam, penyedap dan gula
Bumbu Halus :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
1 ruas jahe
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Marinasi ikan dan diamkan minimal 15 menit
Langkah 2
Goreng ikan sampai kecoklatan dan matang
Langkah 3
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tambahkan juga daun salam, sereh dan lengkuas
Langkah 4
Tambahkan sedikit air kurleb 150ml.masukan ikan, garam, penyedap dan gula. Masak hingga air sedikit asat
Langkah 5
Tambahkan daun bawang dan rawit utuh. Masak kembali sampai rawit agak layu
Langkah 6
Terakhir masukan tomat, masak sebentar dan sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement