Tumis bumbu halus dan masukkan 250 ml air.

Langkah 1

Masukkan ayam yang telah direbus, lalu di suwir.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga tepung tapioka tercampur air.

Langkah 6

Siapkan kulit lumpia dan tepung terigu cair sebagai perekat.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Telur

Cibay

Cincang bawang putih, iris serong cabai dan cuci bersih ayam lalu hilangkan kulitnya.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

Masukkan ayam dan jahe, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, garam, kaldu, gula, merica, cabai dan saos tiram, masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan kecap, masak hingga ayam empuk, bumbu merasap dan mengental.

Paha atas ayam dengan bumbu kecap mentega.

Ayam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Mentega

Ayam Kecap Mentega

Panaskan minyak, orak-arik telur lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus.

Masukkan cabai keriting dan tumis sebentar.

Masukkan irisan bakso tumis hingga setengah matang.

Masukkan telur yang sudah diorak - arik, saus tiram, kecap asin, saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, kecap inggris dan air, lalu tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan tumisan telur bakso diatas nasi hangat, lalu siap disajikan.

Bakso

Bakso Telur Orak Arik

Campur telur, susu cair, gula pasir, kental manis dan garam, kocok hingga gula larut.

Masukkan potongan kulit roti tawar ke dalam campuran telur, aduk rata.

Taruh ke dalam cup alumunium, kemudian beri kismis, setelah itu kukus hingga matang (±15 menit).

Ada sisa pinggiran roti tawar, biar gak mubadzir di olah lagi aja jadi kudapan yang enak dan simpel 😋.

Roti Tawar

Susu

Puding Kulit Roti Tawar Kukus

Siapkan loyang persegi ukuran 18x18 cm, oles margarin beri kertas roti oles margarin kembali. Kalau mau terlihat lebih tinggi pakai loyang ukuran lebih kecil lagi ya.

Siapkan wadah bersih, masukkan tape singkong, gula, krimer, & keju parut, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, aduk rata menggunakan whisk balon.

Masukkan terigu, aduk rata menggunakan balon whisk .

Terakhir masukkan santan & mentega cair, aduk hingga benar-benar rata.

Tuang adonan kedalam loyang, ratakan dengan spatula plastik.

Lalu panggang hingga matang, lakukan tes tusuk ya, bila adonan tidak menempel di lidi berarti adonan sudah matang. Saya panggang pakai oven gas menggunakan api sedang selama kurang lebih 1 jam, sesuaikan oven masing-masing ya. Keluarkan dari oven, biarkan selama 5 menit didalam loyang, lalu keluarkan prol tape, tunggu dingin potong-potong, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Krimer

Keju

butir

Tepung

Terigu

Santan

Roti

Prol Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan jagung, kemudian pipil biji jagung.

Kemudian blender sebagian jagung bersama bawang putih, 50 ml air dan sebagiannya lagi biarkan dalam keadaan utuh.

Campurkan dalam satu wadah jagung yang sudah di blender, biji jagung utuh, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, lada, baking powder, dan kunyit bubuk.

Kemudian tuangkan sisa air yaitu 100 ml dan aduk adonan hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil satu sendok sayur adonan, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan sesekali di balik hingga matang keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan goreng adonan hingga habis. Lalu sajikan.

Cemilan gurih yang simple dan bahannya mudah didapat.

Jagung

Bakwan Jagung

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Terakhir tambahkan air asam jawa, campur hingga rata.

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Asam Jawa

Bengkoang

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Buah

Parut singkong, lalu peras dan buang airnya.

Campur singkong parut dengan garam, lalu bagi jadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.

Ambol adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Kukus kelapa selama 10 menit, setelah mulai dingin tambahkan gula pasir dan kaldu, aduk rata.

Baluri bola singkong dengan kelapa parut hingga merata.

Tusuk dengan tusukan sate dan tata dipiring, siap disajikan

Kue khas minang yang berbahan utama singkong. Resep ini saya recook dari chef Ahmad Fadil Rajab (Fadil's Kitchen).

Bahan Tambahan :

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Kue Katen

Siapkan ketumbar bubuk, bawang putih, kunyit bubuk dan garam lalu haluskan.

Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam bumbu, diamkan kurang lebih 5 menit biar bumbu meresap.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tahu Goreng Ketumbar

Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan.

Potong sesuai selera, sawi, tempe, cabe dan bawang.

Tumis bawang hingga layu kemudian masukkan cabe, masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk rata.

Tambahkan sawi yang sudah dipotong-potong, kemudian masukkan air, serta bumbu yang lain. Koreksi rasa.

Tumis sawi tempe saus tiram siap disajikan.

Memasak praktis yang bikin selera makan pengennya nambah terus, rasanya yang gurih crunchy ditambah rasa tempe semangit yang khas selalu bikin nagih.

Bumbu Iris :

Bumbu Cemplung :

Saus Tiram

Sawi

Tempe

Tumis Sawi Tempe Saus Tiram

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Desy Rosmiati

Sop timun Suri #JagoMasakMinggu10

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Sop Iga

Sayur Sop

Sop Makaroni

Sop Pokcoy

Sop Janda

Sop Oyong

Sop Ceker

Sop Berempah

Sop Campur

Tambahkan sosis, daun bawang, garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan gula pasir.

Siapkan isian, kulit lumpia, dan lem perekat dari tepung terigu.

Bentuk lipat persegi panjang martabak mini.

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Bumbu halus

Lada

Tepung Tapioka

Cibay (Aci Ngambay)

Parape

Baronang Bakar Parape

Ikan Banyar Goreng Bumbu Parape

Ikan Bakar Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Nila Goreng Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Ikan Kembung Parape #JagoMasakMinggu4

Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi Brokoli #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Tulang Sapi

Sop Buntut Kuah Aroma Rempah

Sop Buntut

Cuci bersih ceker dan kepala ayam, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, kemudian tumis hingga harum dan matang.

Panaskan air, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kepala dan ceker ayam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masak dengan api sedang hingga empuk selama kurang lebih 25 menit sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusu,t lalu masukkan santan instan dan aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali (sambil sesekali diaduk), lalu matikan api. Kemudian angkat dan tiriskan.

Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabe utuh ya..

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Kepala Ceker Ayam Santan Pedas

Kita mulai racik. Ini untuk 1 gelas, ya. Siapkan gelas saji. Masukkan ½ sdt biji selasih kering.

Tuang 200 ml air kedalam gelas saji berisi biji selasih kering. Tunggu hingga biji selasih mengembang.

Penampakannya akan seperti difoto ini, aduk rata.

Tambahkan 1 sendok sayur potongan cincau hitam, aduk rata.

Masukkan 2 sdm syrup cocopandan, aduk rata dan siap dinikmati. Boleh diberi es batu, atau dinginkan di kulkas.

Terinspirasi salah satu minuman kaleng favorit anak-anak. Minuman ini yang saya identifikasi, berisi 3 bahan utama.
Okelah, daripada beli, mending kita bikin sendiri aja.

Resep Mushroom Noodle Wraps

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mushroom Noodle Wraps

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait