Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sebagai penggemar rerotian, ini salah satu roti pilihan waktu belajar bikin roti yang simpel tapi tetap enak, terutama roti yang asin atau gurih. Seda
Advertisement
Langkah 1
Buat biang ragi, campurkan air hangat, gula dan ragi. aduk rata, biarkan larutan berbusa tanda bahwa ragi masih aktif.
Langkah 2
Campurkan terigu dan larutan ragi. Tambahkan juga yogurt sedikit demi sedikit sampai bisa diuleni, disesuaikan dgn kelembaban tepung ya jgn lembek atau keras.
Langkah 3
Lalu tambahkan garam dan minyak dan uleni hingga kalis tapi tidak perlu elastis.
Langkah 4
Tutup dan diamkan minimal 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
Langkah 5
Bagi tiga adonan dan pipihkan bulat.
Langkah 6
Buat olesannya dengan mencampurkan mentega cair, bawang putih aduk rata.
Langkah 7
Panggang adonan di frypan anti lengket. jika sudah mulai menggelembung, balik.
Langkah 8
Olesi permukaan naan bread dengan bahan olesan. Dan naan bread siap dihidangkan hangat. Selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua