Resep Nagasari #JagoMasakMinggu8

Langkah 1

Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dengan api kecil. Setelah mendidih angkat dan biarkan sampai dingin.

Langkah 2

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam santan yang telah didinginkan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Pindahkan ke atas kompor kemudian masak hingga mengental sambil terus diaduk supaya tidak bergerindil.

Langkah 4

Siapkan 1 lembar daun pisang, tambahkan adonan tepung secukupnya kemudian tambahkan 1 buah pisang lalu bungkus seperti amplop. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Kukus adonan selama 25 menit.

Langkah 6

Setelah matang angkat dan biarkan sampai dingin.