Rebus bawang putih dengan air hingga mendidih.

Langkah 1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 2

Tambahkan air rebusan bawang yang mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis.

Langkah 3

Bulatkan adonan sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Rebus adonan di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak hingga mengapung.

Langkah 5

Setelah cilor sudah tidak terlalu panas, tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 6

Kocok telur dengan garam dan lada bubuk, celupkan cilor ke dalamnya.

Langkah 7

Goreng cilor hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan cilor selagi hangat.

Langkah 8

Biasa beli di tukang jualan sekarang coba bikin sendiri. Rasanya gak kalah enak.

Bahan Utama

Bahan Baluran

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilor

Rebus daging hingga empuk. Lalu angkat daging, cuci bersih dan potong-potong. Kemudian rebus kembali daging.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. lalu masukkan bumbu cemplung.

Tambahkan air kaldu dan daging. masak hingga mendidih.

Masukkan santan dan susu cair. aduk-aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Yang terakhir masukkan tomat dan saun bawang. Tuang ke wadah saji, dan Sajikan dengan kerupuk melinjo, sambal dan jeruk nipis. Menu soto betawi terdekat dengan kuah susu santan siap dihidangkan.

Daging

Kaldu

Susu

Jahe

Ketumbar

butir

Kemiri

Jinten

Garam

Gula

Cengkeh

Salam

Buah

Tomat

melinjo

Jeruk

Soto Betawi Kuah Susu Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Kocok 100 gr telur dengan 50 gr oat dalam mangkuk

Tambahkan 5 gr bubuk matcha dan 2 gr merica bubuk, lalu aduk rata

Lapisi wadah tahan panas dengan kertas baking yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tuang setengah bagian adonan oat ke dalam wadah

Tuang sisa adonan oat di atas spam hingga tertutup rata. Tambahkan 40 gr spam yang sudah dipotong tipis-tipis di bagian atas sebagai topping. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Telur

Green Oatmeal Spam Casserole

Dalam Food processor masukkan semua bahan.

Ambil 1 sdm ( tidak perlu munjung ) bulatkan dan  pipihkan.

Dengan api kecil Panaskan minyak masukkan adonan yang sudah di cetak.

Lakukan secukupnya jangan.terlalu penuh biar matang merata.

Goreng adonan hingga kedua sisinya terlihat kering kuning kecoklatan.

Setelah kedua sisinya kering berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan lakukan hingga selesai ,sajikan ayam kelapa goreng dengan cocolan menurut selera.

Cemilan enak cocok buat yang lagi diet carbo karena tidak pakai tepung

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kelapa

Ayam Kelapa Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum

Masukkan spaghetti yang udah di rebus, tomat & saledri. Aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, saus tomat & gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Kecap

Saus

Mieghetty Tumis Telur

Siapkan potongan tahu goreng dan telur rebus.

Rendam soun hingga mengembang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah keriting, dan kemiri sangrai.

Panaskan minyak secukupnya, goreng irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus beserta rempah lainnya. Masak hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Masukkan soun, masak sebentar saja. Kemudian sajikan.

Bunbu Yang Dihaluslan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Cabe Merah Besar

Tahu

Sayur Campur Daun Kari

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Kangkung

Kerang

Oseng Kangkung Kerang Dara

Siapkan potongan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Haluskan bawang putih dan kemiri sangrai.

Tambahkan bumbu halus, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur pada ayam, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.

Siapkan wajan, tuang ayam ke dalamnya beri air, lengkuas, serai, masak dengan api kecil, koreksi rasa.

Membuat stokan menu untuk digoreng sewaktu-waktu.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Serai

Ungkep Ayam Bumbu Putih

Siapkan bahan utama. Kupas bersih kulit telur puyuh dan sayat-sayat bakso. Sisihkan

Nyalakan api kompor, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum

Setelah harum, masukkan telur puyuhm dan bakso. Aduk hingga merata

Masukkan air ke dalam wajan, masak sampai air meletup-letup

Setelah meletup-letup, masukkan perasan jeruk nipis dan merica bubuk.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan masukkan bahan saus. Aduk sampai bumbu merata

Langkah 9

Masak hingga airnya meyusut, saus mengental dan bumbu bumbu meresap. Koreksi rasa, Matikan api kompor kemudian siap dihidangkan

Langkah 10

Rasa Perpaduan pedas sambal & sausnya bikin nagih 😋

Bakso

Cabai

Rawit

Sambal

Merica

Minyak

Telur Puyuh Bakso Pedas Asam Manis

Bubur sumsum : masak santan, daun pandan, garam, beserta sebagian air. Sebagian lagi untuk melarutkan tepung beras, lalu masukkan larutan tepung beras ke dalam panci rebusan santan, masak hingga mengental sambil diaduk. Sisihkan.

Bubur kacang ijo ; Rebus kacang ijo yang sudah direndam (gunakan metode 5:30:7, 5 menit rebus mendidih, tutup dan diamkan 30 menit, rebus kembali 7 menit).

Tambahkan daun pandan, gula dan santan di perebusan terakhir. Sisihkan.

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam, gunakan metode 5:30:7 juga, lalu tambahkan gula, garam dan daun pandan saat perebusan terakhir. Pastikan air sudah terserap dan ketan hitam sudah matang dan empuk. Sisihkan.

Campurkan bahan tepung, bubuhi garam dan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Bentuk bulatan.

Panaskan air bersama daun pandan dan gula, masukkan adonan candil lalu masak hingga mengapung, masak lagi sambil tambahkan tepung maizena. Sisihkan.

Penyelesaian : tata dalam wadah, bubur sumsum, bubur candil, bubur ketan hitam dan siram dengan bubur kacang ijo. Sajikan.

Menu sarapan khas Minang ini laris untuk sajian berbuka puasa saat Ramadhan. Terdiri dari komponen utama yaitu bubur sumsum, bubur candil dan bubur kacang ijo, penambahan bahan bisa dilakukan kok, saya pake ketan item...coba yuk 👍

Bubur Sumsum 

Bubur Candil 

Bubur Kacang Ijo

Bubur Ketan Hitam 

Selamat malam mba..salam kenal😇
Setor recook bubur kampiun nih. Malam malam gini enak banget makan yang beginian mbaa. Anget anget ngenyangin hehehe
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung

Bubur Kampiun #MabarYummyCommunityRamadhan

Campur bahan biang lalu aduk rata, diamkan 10 menit hingga mengembang.

Campur terigu, coklat, gula dan baking powder, aduk rata.

Masukkan biang ke dalam tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan mentega uleni dengan mixer spiral hingga kalis.

Isi: campur meses dan susu kental manis, aduk rata. Bagi adonan menjadi 12, bulatkan dan pipihkan, isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali, letakkan diatas paper cup. Diamkan 15 menit.

Bakpao lembut rasa coklat dengan isian coklat yang lumer.

Bahan Biang:

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Meses

Ragi

Bakpao Coklat

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan terasi hingga layu

Pindah ke dalam cobek, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, lalu haluskan

Terakhir kucuri dengan perasan jeruk limau, tambahkan irisan timun dan terong lalap sebagai pelengkap, sajikan

Recook dari resep chef yummin, yummy rasanya, bikin nambah2 dimakan ma nasi hangat

Bahan pelengkap

Sambal Tempe Teri

Cuci bersih krai, kupas sebagian kulitnya.

Potong potong krai lalu rebus hingga matang.

Ulek kacang tanah, cabai rawit, kencur dan daun jeruk, beri garam secukupnya.

Ulek hingga halus dan beri air sedikit, angkat krai yang sudah matang, lalu taruh bersama sambal dan bendoyo siap dinikmati.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kencur

Bendoyo Krai

Bersihkan dan cuci bersih babat yang akan di masak. Beri beberapa irisan jahe aduk-aduk dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.

Masukkan air, gula merah, garam, air asam, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan daun jeruk kering dan juga sereh yang telah di keprak. Rebus hingga empuk.

Tiriskan hingga dingin dan potong sesuai selera.

Goreng dengan minyak (Tips; agar babat tidak meledak-ledak saat proses penggorengan, beri minyak goreng secukupnya dan masukkan lebih banyak babat yang akan di goreng, lalu aduk2 sampai mendapatkan kematangan/ kekeringan babat sesuai selera).

Babat goreng dengan bumbu bubuk mudah diaplikasikan dan didapat. Lihat juga masakan lain saya di feed yummy saya. Ig : @li.inda_ag #Babatsapi #Babatgoreng

Daging Sapi

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Kupas jambu biji lalu masukkan ke dalam juicer.

Masukkan cereal drink (sisakan sedikit untuk topping).

Saring lalu tuang ke gelas saji. Taburkan sisa cereal drink.

Jambu

Sereal

Smoothies Jambu Cereal Drink

tumis bumbu yang sudah di iris sampe layu dan matang... saya dahulukan baput biar lebih gurih

beri kaldu bubuk dan garam aduk sampe rata

masak kiciwis sampe matang... koreksi rasa

tumis kiciwis

campurkan tepung,susu bubuk,gula pasir,ragi dan telur,aduk rata.

tambahkan mentega dan garam,mixer sampai kalis elastis.

bulatkan adonan dan diamkan 30-60 menit atau sampai mengembang.

bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram,bulatkan lalu biarkan mengembang kembali lalu oles dengan susu cair dan panggang selama 20-30 menit.

setelah matang, oles atasnya dengan margarin lalu belah dua,oles dengan buttercream dan meses,tutup lalu sajikan.

Bikin sendiri lebih sehat untuk sikecil karena tanpa pengawet.

Vanilla

Roti Semir #JagoMasakMinggu3Periode3

Letakkan pisang dan masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit kental, matikan kompor.

Tata pisang di piring, lalu siram dengan kuah gula merah dan taburi dengan kelapa parut, sajikan.

Kalau tidak suka kelapa parut, bisa menggunakan keju, meses dan kacang tanah goreng sebagai topping.

Resep Nagasari Labu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Labu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis