rara

Aubergine Daging cincang Oven

Abon Ikan Lekker

Nasi daun jeruk yummy

Dalgona Coffee

spicy chicken honey....

SOUP IKAN LEKKER

Sosis Asam Manis Pedas

Ayam Bumbu Prei

Kentang Ayam Oven

Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak kentang dan wortel hingga lunak lalu masukkan so'un.

Langkah 8

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Semur daging ini wangi rempah karena mengandung rempah-rempah seperti kayu manis.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Semur Daging

Kerok buah naga kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan jelly strawberry ke dalam wadah buah naga.

Tuang saus salad kedalam campuran jelly strawberry dan buah naga, tambahkan chia seed dan parutan keju.

Aduk rata salad sebelum di makan dan siap dinikmati.

Bikin salad buah naga dan sisa jeli strawberry yang anak anak tidak dimakan, daripada dibuang sayang mending dijadikan makanan yang enak.

Saus Salad Keju :

Buah Naga

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Salad Buah Naga Saus Keju

Lalu tambahkan 15 gram keju parut dan sajikan.

Madu

Susu

Es Marmer Buah Naga

Rebus ayam dengan 500ml air sampai ayam empuk, sisihkan.

Belah 2 tahu kemudian goreng hingga ½ matang.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu matang dan tanak.

Pindahkan kedalam air rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan tahu goreng, telur rebus, sisa air dan air asam jawa.

Tambahkan santan insatan, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Tambahkan chicken broth, aduk rata. Jika tidak ada bisa diskip.

Kemudian bumbui dengan garam, gula aren, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Terik adalah masakan khas Jogja yang biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Untuk isianya bervariasi, ada daging sapi, ayam, telur bahkan ada yang cuma tahu dan tempe. Nah kali ini aku menggabungkan ayam, telur dan tahu. Rasanya enak, gurih dan legit.

Ayam

Tahu

Telur

Terik Ayam Telur Tahu

Cuci bersih usus kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Kemudin rebus usus hingga mendidih dan buang air rebusan. Rebus kembali dengan sereh, daun jeruk, jahe dan salam hingga mendidih dan tiriskan.

Tambahkan air , garam, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis dan koreksi rasa.

Suka banget beli sate usus di angkringan.. Akhirnya coba bikin sendiri biar lebih hemat.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Sate Usus Angkringan

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu kuning, tomat merah, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan ikan sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Garam

Ikan

Tepung Maizena

Tomat

Nyemek Sarden Tahu Kuning

Mixer putih telur, garam, gula dan sp hingga mengembang dan kaku.

Tambahkan cokelat, terigu, susu dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan oatmeal.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Memanfaatkan stock putih telur di kulkas, di buat cupcake cokelat dengan toping oatmeal.

Baking Powder

Oatmeal

Tepung

Cupcake Putih Telur Oatmeal Cokelat

Iris memanjang wortel, iris memanjang bawang daun, iris tipis cabe hijau, iris tipis bawang bombay, cincang halus bawang putih.

Tumis wortel, bawang daun, cabe hijau,bawang bombay, bawang putih dengan sedikit olive oil kemudian Masak hingga bawang bombay berubah menjadi transparan.

Tambahkan cumi yang telah dicuci bersih, aduk rata dan masak kurang lebih 2 menit.

Masukkan bumbu kemudian aduk rata hingga cumi sedikit kering. Angkat dan sajikan.

Spicy stir fried squid ala Korea ini enak banget loh guys. Biasa di jual di restoran korea dan jadi favorite dishes #JagoMasakPeriode4Week7

Bumbu :

Cabe

Cumi

Daun Bawang

Gochujang

Ojingeo-Bokkeum #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Tuang santan kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Cuaca lagi mendung enaknya diangetin pake soto yuuk.

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Seledri

Serai

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Campur tahu, bumbu halus, telur, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng sampai kuning kecoklatan dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit bagi yang suka pedas

butir

Kelapa

Buah

Cabai

Kencur

Ketumbar

Rempah Tahu #LebihSehat

Siapkan bumbu rajang dan bumbu pelengkap.

Tumis bumbu rajang bersama bumbu pelengkap sampai harum.

Masukkan tempe, tahu, cecek dan pete. Aduk rata (tambahkan sedikit air bila perlu).

Beri garam, kecap, saos tiram, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan gula pasir jika kurang manis. Tes rasanya sesuaikan selera. Tunggu hingga meresap. Matikan kompor.

Wadidaw panjang amat nih judulnya ya hehe. Ini adalah masakan pertama saya soal pertempean yang ditumis. Dulu masaknya hanya tempe dan tahu dikecapin gitu aja dan sekarang buatnya lebih beragam. Nostalgia bareng resep mbak Heny Rosita. Tapi aslinya tanpa campuran macam punya saya ya.

Bahan Bumbu Rajang

Bahan Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Petai

Tempe

Oseng Tempe Tahu Kecap Cecek Pete

Rebus secukupnya air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak selama 5 menit, dinginkan selama 15 menit, kemudian saring dan tiriskan, sisihkan.

Campur bubuk jelly kelapa dengan air dan gula, masak hingga mendidih. kemudian tuang dalam cetakan dan biarkan padat suhu ruang.

Setelah jelly kelapa padat, kerut dengan kerutan khusus buah kelapa.

Ambil buah blewah dan bentuk bulat dengan cetakan sendok buah. Sisihkan.

Tambahkan sirup cocopandan. Jika suka boleh banget di tambahkan es batu biar lebih segar.

Sup buah  ini saya buat sesuai stok bahan di rumah, di buat untuk menu buka puasa awal bulan Rajab kemarin. Alhamdulillah, jadi takjil buka puasa yang segar dan nikmat. Tapi, untuk yang aku buat, aku skip es batunya, karena cuaca lagi dingin banget 🙏

Sagu Mutiara

Sup Blewah Jelly Kelapa Mutiara

Potong kecil tahu, lalu goreng sampai berkulit, tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas

Tambahkan 1.5 gelas air, aduk rata, masak sampai mendidih

Lalu masukkan santan sambil terus diaduk, beri garam gula, masukkan sawi yang sudah dipotong, masukkan pula tahu, aduk, sesuaikan rasanya

Lalu masukkan irisan cabai rawit, tomat, masak sampai semua bahan matang, sajikan

Kesukaan suami nih, makannya sama kerupuk

Sawi

Salam

Sayur Tahu Sawi Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Goreng belut yang sudah dicuci, tiriskan.

Haluskan bawang bawangan, cabe, merica, jahe, kunyit dan kemiri.

Masukkan belut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan sajikan.

Daging belut yang lembut dipadukan dengan bumbu rica kemangi yang gurih, cocok dimakan bareng nasi anget

Daun Kemangi

Rica Belut Kemangi

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula palem dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam piring dan sajikan.

Bumbu Halus :

Telur Saus Tiram

Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar.

Bumbui gula pasir, garam, kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa.

Kalau didesa ku buah gantung adalah buah pepaya. Menu yang simpel dan tingga metik didepan rumah 😁😁.

Pepaya

Oseng-oseng Gantung

Tambahkan bawang putih parut, kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan 1 sdm tepung maizena sesaat sebelum digoreng.

Kemudian goreng diminyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai kering. Tiriskan dan sajikan.

Sedap dan gurih, semakin tipis semakin renyah parunya.

Paru Sapi

Paru Goreng Bumbu Bawang Putih

Rendam kerupuk dengan air hangat sampai lunak.

Buat orak-arik telur sampai matang, lalu masukan bumbu halus dan masak lagi sampai bumbu halus matang.

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, dan cek rasa.

Masukan kerupuk yang sudah direndam air hangat, mie instan, dan sosis ayam. Aduk rata dan masak sampai matang.

Terakhir, masukan irisan daun bawang, kemudian matikan api dan sajikan.

Mantap banget dimakan pas mendung-mendung.

Hai mba say,setor recook seblaknya yah.Sedikit ku modifikasi nih.Ak skip mie dan sosis nya.Ku ganti pakai ayam dan diberi tambahan mozarella.Duuh enak nya kebangetan sumpah.Pedes lumer super duper nampol.Aku suka makanan pedas jadinya ku kasih cabe banyak2.Inget pertama kali aku kerumah temanku dibandung sekitar tahun 2011,dan disodori seblak.Aku pertama melihatnya dengan tatapan geli dan nanya,makanan apaan nih.Trus nyoba kan akhirnya,dan ternyata itu enak🤣.Malah mau lagi #JagoMasakMaret

Sosis

Seblak Kerupuk Sosis

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk ke dalam wadah

Resep Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait