Nagasari Tepung Beras

Step 1

Potong-potong pisang yang sudah di kukus.

Step 2

Campurkan sebagian santan dengan tepung beras. Aduk sampai tidak bergerindil.

Step 3

Didihkan sebagian santan, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Step 4

Masukkan tepung beras cair sedikit demi sedikit. Masak dengan api kecil sampai mengental.

Step 5

Masukkan potongan pisang.

Step 6

Olesi cetakan dengan minyak sayur. Tuang adonan nagasari ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.