Dalam wadah Masukan terigu protein rendah,ragi,gula,susu lalu campurkan

Langkah 1

Masukan air sekitar 90 -100 ml...Dikira2 saja,jika adonan udh lembab hentikan air'a, uleni

Langkah 2

Masukan mentega putih dan garam..lalu uleni lagii hingga kalis elastis Tahap penting spya Pao empuk dan lembut

Langkah 3

Adonan yg Kalis elastis akan seperti ini yaa...

Langkah 4

Adonan nya di fermentasi selama 30 mnit an

Langkah 5

Ini PaO'a saya warnaiin pewarna makanan biar cantik ja

Langkah 6

Setelah fermentasi 30 menit ,dipotong dan ditimbang 40 gr an,rounding lalu bentuk sesuai selera (⬅️Bentukan saya)

Langkah 7

Diamkan lagii Pao yg udh dibentuk selama 30 menitan lalu kukus slama 15 menit dgn api sedang...

Langkah 8

Langkah 9

Lagi seneng-senengnya bikin ini buat latihan. Orang Rumah mah suka-suka aja makannya. Tanpa telur lho.. Uleni pakai tangan, hitung-hitung olahraga..

Bahan Utama

Cokelat

Gula

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Pao Easy Warna

Peras jeruk mandarin kemudian takar menjadi 150 ml.

Kocok telur dengan gula halus sampai pucat.

Masukan minyak sayur, zest dan jus jeruk sambil dikocok terus hingga rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata sampai menyatu.

Siapkan cetakan beri alas baking paper atau papercup. Tuang adonan setinggi 3/4 bagian.

Panggang dalam oven suhu 200'c sampai matang.

Jeruk

Telur

Tepung

Cake Jeruk

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok besar. Sisihkan

Goreng hati ampela yang sudah di potong dadu hingga agak kecoklatan

Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok besar hingga harum dan kecoklatan

Tambahkan sedikit air. Aduk aduk sebentar

Masukkan penyedap rasa, garam, kecap dan saos tiram. Jangan lupa cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Buncis

Cabe

Tumis buncis hati ampela

Sotong Ebi

Sambal Ebi Tauco Medan

Kenikir Kuah Ebi

Tumis Ebi

Tumis Kacang Panjang Ebi

Ebi Furai

Pangsit Ebi

Bakso Tahu Ebi

Nasi Tumis Jagung Ebi

Manisa Ebi Masak Santan

Mie Goreng Ebi

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Panaskan minyak beri minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan tahu beri saos tiram aduk merata.

Tahu

Tumis Ercis Tahu Pedas Saori

Kupas, dan cuci kentang hingga bersih, lalu potong kotak-kotak

Panaskan kukusan, lalu kukus kentang yg sudah dipotong tadi, kukus hingga matang

Haluskan kentang yang sudah dikukus menggunakan garpu

Tambahkan, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, seledri, dan keju, aduk rata, cicipi

Jika rasa sudah pas, masukan ke piping bag, lalu cetak kentang sesuai keinginan

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kuning keemasan, long potato fries lebih enak disajikan dalam keadaan hangat

Alat & Perlengkapan

Kentang

Maizena

Cabai

Seledri

Garam

Kaldu

Keju

Cheddar

Long Potato Fries #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kacang

Tomat

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Setelah ikan dicuci, beri perasan jeruk nipis, ratakan, lalu diamkan selama 10 menit! Setelah itu cuci kembali hingga bersih! Sisihkan.

Tumis bumbu halus 1 dan bumbu aromatik hingga harum! Gunakan api lilin agar bumbu benar-benar tanak dan tidak gosong.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk! Masak terus dengan api kecil sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masukkan ikan, 1,5 sdt bumbu halus 2, dan cabai rawit utuh! Masak terus hingga ikan matang.

5 menit sebelum matang, masukkan tomat merah dan hijau! Kemudian sajikan.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Mujair #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong tahu bentuk kotak kecil. Lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bayam, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tahu dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Bayam

Tauge

Cah Bayam Tahu Taoge

Happy Ika Masita

Pie Tape Mocaf

Kue Lumpur Kentang Keju Lumer

Sambal Kecap Praktis

Pindang Kuah Kecap

Mie Sop Ceker

Puding Pie Rasa Melon

Ikan Bakar Manis

Puding Kelapa Gula Merah

Peyek (urang) Udang

Kue Lumpur Chocochip

Sorbet Buah Naga

Otak Sapi Burrito

Ada tambahan gula arennya juga. Manis, asem, dan creamy. Enak banget moms.

Gula Merah

Mangga

Mango Sweet Milk

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus.

Ikat daun pandan dan sereh, geprek jahe dan lengkuas, sobek-sobek daun jeruk.

Kemudian masukkan dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga harum dan matang.

Beri air hingga terendam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk perlahan agar ikan tidak rusak

Setelah air berkurang, masukkan tomat. Aduk perlahan. Tes rasa

Tmasukkan daun kemangi, cabe rawit dan daun bawang. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Halus :

masakan super simple dg hasil yg wauw rasanya..approve bgt 

Daun Bawang

Daun Kemangi

Lengkuas

Ikan Woku

Campur semua bahan utama aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan adonan kental seperti pasta

Mixer bahan kedua, kocok putih telur terlebih dahulu sampai mengembang lalu masukkan gula bertahan dua kali sambil dimixer lalu masukkan garam mixer sampai soft peak.

Aduk rata masukkan adonan kedalam loyang yang sudah alasi kertas roti lalu gunakan sisa adonan dengan menambahkan pewarna merah lalu letakkan diatas cake dan beri motif sesuai selera

Panggang cake dengan tehnik AU BAIN MARIE (loyang utama diletakkan didalam loyang bagian bawah dan diisi dengan air setinggi satu centi) panggang selama 50 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C (tes tusuk Ogura jika sudah tidak ada adonan lengket pada lidi berarti Ogura sudah matang)

Keluarkan Ogura dari loyang dan kelupas perlahan kertas roti

Permintaan anak cowok yang suka nyemil cake dan langsung eksekusi pagi ini. Cake ini lembut banget dan anti gagal.

Bahan Kedua : 

Tepung Maizena

Ogura Strawberry

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk. Angkat dan biarkan agak dingin.

Sayat satu sisi tahu, masukkan secukupnya isian ke dalam tahu, lakukan hingga habis.

Cairkan adonan tepung, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tahu mercon adalah salah satu olahan tahu favorit saya.

Setor recook tahu merconnya ya
Huhhhh pedasnya mantappp🥵
Rasanyak bener2 endul bangettt
Terimakasih resepnya
#jagomasakmaret

Ayam

Wortel

Tahu Mercon

Pokcoy dipotong-potong, lalu dicuci bersih

Tumis bawang putih sampai kecokelatan, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan bakso ikan. Masak hingga setengah matang

Masukkan pokcoy, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Daging

Buah

Bakso

Merica

Sop Pokcoy Bakso Ikan #JagoMasakMinggu1

Kupas ubi ungu, potong-potong, kemudian kukus hingga empuk lalu angkat.

Tambahkan kelapa parut, gula, dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan tepung ketan. Aduk rata lagi, Tidak usah ditekan, cukup tercampur saja.

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian masukkan adonan pada loyang dan padatkan.

Kukus adonan selama 40 menit. Kemudian angkat dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Jajanan tradisional yang dibuat dengan sentuhan modern. Ini adalah sengkulun tapi aku tambahkan dengan ubi ungu agar semakin menarik😍

Alat Dan Perlengkapan

Kelapa

Sengkulun Ubi Ungu

Lelehkan margarin. Kemudian campur bersama gula pasir, ragi instan, air dan susu kental manis. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Proofing adonan selama 1 jam dengan ditutup lap bersih.

Setelah mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 14 bagian. Kemudian bentuk bulat. Diamkan selama 15 menit sambil ditutup lap bersih.

Setelah mengembang. Ambil adonan. Giling memanjang. Kemudian bentuk seperti spiral. Diamkan kembali selama 15 menit sambil ditutup lap bersih.

Goreng donat sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama taburan gula halus.

Resep Naget Ayam Sehat Bisa Buat Diet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Naget Ayam Sehat Bisa Buat Diet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B