Langkah 1

lalu masukkan bihun yang sudah di rebus dan juga wortel, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan garam, kaldu, lada, dan gula pasir aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Langkah 3

Ambil 1/2 bagian bihun lalu campur dengan 1 butir telur, lakukan cara yang sama dengan sisa bihun.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia beri isian bihun telur kemudian lipat.

Langkah 5

Langkah 6

Saus : tumis bawang putih lalu masukkan bahan lain aduk rata, lalu masukkan larutan tapioka dan cuka aduk rata koreksi rasa.

Langkah 7

Martabak ini pakai campuran telur kocok, bikin martabaknya padat tidak seperti martabak bihun biasanya.

Bahan Utama

Saus :

Halal

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Bihun Telur

All you can eat atau AYCE adalah konsep makan sepuasnya, di mana kamu bisa mengambil banyak makanan yang tersedia di restoran, sesuai paket yang dipilih. All you can eat mirip seperti prasmanan. Bedanya, kamu perlu memanggang atau merebus bahan makanan dan kondimen yang diambil di all you can eat terlebih dulu.
Konsep makan all you can eat saat ini digandrungi kalangan kawula muda. Nah, jika Sobat Yummy sedang di Bandung, kamu bisa kunjungi restoran all you can eat atau AYCE rekomendasi&nbsp;Yummy App berikut yang menawarkan menu dan harga affordable.<h2>1. Shukaku BBQ, Shabu &amp; Agemono</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/e17528fe0bbad0944eff8193b5a086bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret menu di Shukaku BBQ, Shabu & Agemono (Google Maps/donk donk)</a></div>Restoran all you can eat Bandung ini menawarkan menu daging dan kondimen premium. Ada berbagai pilihan paket yang ditawarkan di Shukaku BBQ, Shabu &amp; Agemono. Mulai dari Paket Eksis/Standar yang termurah, di mana kamu akan mendapatkan suki shabu, karubi, dori, chicken breast, dan side dish.
Lalu, Paket Special yang bisa bebas refill daging sepuasnya, Paket Epik dengan tambahan daging tounge, Paket Premium yang memberi banyak pilihan daging, dan Paket Ultimate untuk makan porsi besar dengan tambahan side dish dan US prime beef.
Alamat: Jl. Lombok No.45, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp99.000,- per orang
Waktu makan: 90 menit<h2>2. Shabu Hachi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/67e94474bc83af34a0a8b5020c5a0332.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret menu di Shabu Hachi (dok. Shabu Hachi Cilaki Bandung)</a></div>Satu lagi restoran all you can eat Bandung yang populer, yaitu Shabu Hachi. Restoran AYCE ini juga memiliki cabang di berbagai kota besar di Indonesia.
Berdasarkan ulasan, kamu bisa berharap pada kenikmatan shabu-shabu kuah tom yum-nya yang juara, serta paket grill yang tidak kalah beraroma. Di sini, kamu juga bebas mengambil dessert dan side dish yang tersedia, lho.
Alamat: Jl. Cilaki No.41, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp158.000,- per orang
Waktu makan: 90 menit<h2>3. Hanamasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/413b98efd1eb40f9c1c9d3d05ea0da21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat Hanamasa (Google Maps/Fandy Gustiara)</a></div>Hanamasa merupakan restoran all you can eat asal Jepang yang buka di Indonesia sejak tahun 1987. Restoran ini juga sudah mengantongi sertifikat halal MUI, jadi kamu tidak perlu khawatir soal bahan-bahan yang digunakan.
Di Hanamasa, kamu bisa memilih banyak dessert, side dish, dan menu premium, mulai dari yakiniku dengan saus niku tare dan soto tare. Lalu shabu-shabu yang dihidangkan bersama kuah kaldu ayam, sapi, spicy miso, atau tom yam. Ada pula menu robatayaki atau bakaran khas Jepang yang biasa disajikan bersama saus&nbsp;ponzu.
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp214.500,- per orang dewasa dan Rp133.500,- per anak-anak
Waktu makan: 90 menit (jika sedang ramai) <h2>4. Gyu Kaku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/9ad634a05d4ec475d2c795b2b1dac474.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat Gyu Kaku (Google Maps/Panda Traveler)</a></div>Gyu Kaku adalah restoran franchise all you can eat yang sudah memiliki lebih dari 700 outlet di seluruh dunia. Sama seperti Hanamasa, Gyu Kaku juga berawal dari Jepang sebelum membuka cabang pertama di Indonesia pada tahun 2015.
Di sini, kamu akan disuguhi berbagai macam paket all you can eat yang bikin ngiler. Totalnya, ada lebih dari 50 item lauk yang bisa memuaskan perutmu. Ada tiga paket menu yang bisa kamu pilih di Gyu Kaku, yaitu Buffet (Standard, Premium Birthday), Ala Carte, dan Lunch.
Alamat: Jl. Pangeran Kornel No.7, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp239.000,- per orang dewasa dan Rp159.000,- per anak-anak
Waktu makan: 90 menit<h2>5. Kirai Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/5b5aaa2b0c003c0c34475790303bf614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret menu di Kirai Dimsum (Google Maps/frita febrianti)</a></div>Kirai Dimsum berbeda dari restoran all you can eat sebelumnya. Ini cocok buat kamu yang sedang bosan dengan shabu dan grill. Kirai Dimsum memiliki menu all you can eat dimsum yang lengkap, mulai dari siomay, wonton, kumis naga, hingga hisitkau dengan harga yang ramah di kantong.
Selain menu dimsum, kamu juga bisa mencoba menu makanan lainnya, seperti nasi goreng, olahan ayam, kwetiaw, mie goreng, hingga cumi mentega yang gurih. Tak perlu khawatir terburu-buru, karena kamu diberi waktu cukup untuk menikmati semua hidangannya. Namun, jika dimsum masih belum habis, kamu akan dikenakan charge Rp10.000/pcs.
Alamat: Jl. Pahlawan No.62A, Neglasari, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp89.000,- untuk AYCE dimsum standart dan Rp99.000,- untuk AYCE dimsum premium
Waktu makan: 120 menit
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-buka-puasa-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Lesehan sampai All You Can Eat
 
 </a>
 <h2>6. Shabu Kojo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/1f15fda0de7b13dc5eccc8c539bf71a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret Shabu Kojo, Bandung (dok. Shabu Kojo)</a></div>Jika kamu sedang mencari restoran all you can eat di Bandung yang sudah bersertifikat halal MUI, kamu bisa berkunjung ke Shabu Kojo. Mereka menawarkan menu all you can eat shabu-shabu dan yakiniku dengan item lauk premium.
Pilihan minuman, saus, dan kondimennya pun sangat lengkap. Begitu pula dengan dessert-nya yang beragam, mulai dari pannacotta, slad buah, es krim, dan cake.
Alamat: Jl. Progo No.20, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp179.025,- per orang dewasa untuk shabu-shabu dan Rp190.575,- per orang dewasa untuk grill only
Waktu makan: 120 menit<h2>7. Oharang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/008e93b5d44e4d20490d9682f0b5acdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret grill di Oharang, Bandung (Google Maps/Vella Sianecha)</a></div>Mau merasakan grill ala-ala di drama Korea tanpa bikin kantong boncos? Kamu bisa mencobanya di Oharang, restoran all you can eat&nbsp;charcoal Korean BBQ ini.
Seperti namanya, Oharang memiliki ciri khas memasak BBQ di atas arang yang bisa memberi aroma lebih sedap pada daging. Selain BBQ, mereka juga menyediakan menu khas Korea lainnya, seperti nasi goreng kimchi, pajeon, bungeoppang, jjangmyeon, hingga gyeran jjim atau telur kukus khas Korea.
Berbeda dengan aturan charge di restoran all you can eat lainnya. Kamu bisa membawa pulang daging yang tidak habis setelah membayar charge Rp500,- per gram.
Alamat: Jl. Sukawangi No.2, Gegerkalong, Kec. Sukasari, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp79.900 per orang dewasa
Waktu makan: 90 menit<h2>8. GoGrill-Ah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/2b939798f760b06158ade9219667717b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat bandung" /><a href="#" target="_blank">potret grill di GoGrill-Ah, Bandung (Google Maps/Syarip Hidayatulloh)</a></div>GoGrill-Ah menawarkan grill lengkap dari wagyu, sapi, ayam, sampau seafood. Tidak hanya itu, ada juga fish cake, karage, pasta, kentang, dan burger sebagai side dish. Sementara untuk dessert, kamu bisa mencoba puding dan es krimnya yang segar.
Banyak pilihan menu yang ditawarkan dengan harga yang ramah di kantong. Dengan tempat makan yang luas, kamu bisa menikmati all you can eat komplit di GoGrill-Ah.
Alamat: Jl. Cihampelas No.60, Tamansari, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp98.000,- per orang dewasa
Waktu makan: 90 menit <h2>9. Sha-Waregna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/3b7435b547634052840023119f815c27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di bandung" /><a href="#" target="_blank">potret menu di Sha-Waregna (Google Maps/Nurul Aliyah)</a></div>Berbeda dari restoran all you can eat sebelumnya, Sha-Waregna tidak menyajikan shabu-shabu atau BBQ, melainkan makanan Nusantara yang bisa kamu nikmati sepuasnya.
Kata "sha-waregna" sendiri berasal dari bahasa Sunda, yaitu sawaregna yang wartinya sekenyangnya. Sesuai namanya, di restoran ini kamu bisa mengambil menu yang ada sesuka hati, mulai dari soto ayam, bubur, bakso, pempek, batagor, pecel, bubur ketan, siomay, dan menu lainnya sesuai paket yang dipilih.
Alamat: Jl. Sindang Sirna No.21, Gegerkalong, Kec. Sukasari, Kota Bandung
Harga: Rp70.000,- per orang dewasa 
Waktu makan: 60 menit<h2>10. Sumeragi Izakaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240404/8365208494d3b5854cef6670ee34debf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat Bandung" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat Sumeragi Izakaya, Bandung (Google Maps/putri kesuma)</a></div>Satu lagi rekomendasi restoran all you can eat di Bandung dengan vibe Jepang yang kental, yaitu Sumeragi Izakaya. Di sini, kamu bisa menikmati shabu-shabu, BBQ, dan sushi yang otentik dan terbuat dari bahan-bahan segar. Ditambah, berbagai macam side dish yang bikin ngiler.
Serunya lagi, Sumeragi Izakaya juga menyediakan sewa yukata gratis untuk berfoto, lho. Soal kehalalannya, kamu bisa tenang karena Sumeragi Izakaya menggunakan bahan non pork.
Alamat: Jl. L. L. R.E. Martadinata No.55, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Harga: Mulai dari Rp99.000,- per orang dewasa
Waktu makan: 90 menit 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/all-you-can-eat-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran All You Can Eat Bogor Terfavorit
 
 </a>
 Nah, itu dia 10 rekomendasi restoran all you can eat di Bandung yang wajib kamu coba. Jadi, jangan ragu untuk mengajak keluarga atau teman-temanmu mencicipi lezatnya hidangan-hidangan di Kota Kembang ini. Sobat Yummy, segera<a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> unduh Yummy App</a> agar bisa mengetahui berbagai rekomendasi kuliner lainnya!

Yuk, intip 10 rekomendasi restoran all you can eat di Bandung yang bikin perut kenyang tanpa bikin kantong kering!

10 Restoran All You Can Eat Bandung Enak dan Worth It

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus daun singkong sampai lembut, kemudian peras air nya.

Haluskan tahu, peras dengan kain bersih agar kadar airnya berkurang.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu ayam, ketumbar dan juga merica.

Campurkan tahu dan juga daun singkong ke dalam bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan pencelup, campurkan tepung dan telur, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai tekstur adonan kental, ambil secukupnya adonan rolade, bentuk bulat kemudian celupkan pada adonan pencelup, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dan krispi, tiriskan.

Langkah 8

Bahan pencelup

Bawang Putih

Tahu

Rolade Daun Singkong

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Telur

Kwetiau Goreng Rumahan

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus cabai, saus tiram, sedikit air.

Marinasi ayam dengan garam dan lada hitam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega (jika ingin rasa karamel bombay masukkan di awal namun jika ingin ada tekstur bombay masukkan di akhir).

Masukkan ayam lalu masak sampai berwarna putih.

Masukkan campuran saus yang sudah dibuat.

Langkah 9

Resep ayam mentega praktis ini adalah jalan ninjaku saat menyiapkan bekal, sat set dan enak.

Ayam

Bawang Bombay

Ayam Mentega Praktis

Masukkan telur ke dalam piring lalu tambahkan garam halus.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai semua tercampur rata dan harum.

Lalu masukan telur mata sapi ke dalam tumisan bawang, siap di sajikan.

Bikin sarapan yang sederhana bikin boros nasi, suami suka bangett nih..

Cabe

Telur Mata Sapi Goreng Cabe Iris

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Garam

Gula Merah

Jahe

Pepaya

Terasi

Gohu Pepaya

Tahu putih dipotong kotak. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga agak berkulit

Kol diiris kasar, ketimun dipotong kotak agak kecil, lalu tauge dibersihkan ekor dan kepalanya.

Saus: haluskan cabai rawit, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, air matang, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.

Letakkan tahu goreng, tauge, ketimun, dan kol di atas piring saji. Siram dengan saus.

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng, irisan seledri, dan kacang tanah goreng. Tambahkan kerupuk kanji. Sajikan

Rasanya segar dan mengenyangkan, bikin juga yuk

Alat & Perlengkapan

Tauge

Buah

Cabai

Jeruk

Gula

Kecap

Asam

Seledri

Kacang

Kerupuk

Tahu Guling

Siapkan jengkol yang sudah direbus sampai matang.

Kemudian goreng jengkol sampai sedikit kering.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan jengkol goreng dengan sambal korek dan sepiring nasi hangat.

Jengkol Goreng Sambal Korek

Iris ayam sesuai selera. Masukan ayam ke adonan basah.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering angkat, tiriskan.

Masukan ayam dan wijen aduk rata angkat dan sajikan.

Salah satu resep olahan ayam yang simple.

Tepung

Wijen

Ayam Pedas Manis

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Daun Bawang

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Potong-potong tempe sesuai selera lalu kerat-kerat.

Campurkan garam, kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih dan air, aduk rata, sisihkan.

Masukkan campuran bumbu ke dalam wajan secara bertahap, tidak masuk semua bumbunya.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbunya jadi lebih meresap. Inspired by chef Yummy.

Terima kasih tipsnya sangat bermanfaat dan mudah dipraktekin 


#RecookYummy

Eeeeeenakkkk dan super praktissss 😍
Tempe goreng ku makin jadi gurih 😍😍 #RecookYummy

Assalamualaikum setor Recooknya chef..
enak dan gurih sekali tempenya dan lebih simpel tanpa proses marinasi yang lama.
terima Kasih izin reshare.
#RecookYummy

Ketumbar

Tempe

Tips Menggoreng Tempe

Cuci bersih ikan, kemudian taburi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang dan tiriskan.

Masukkan ikan ke dalam cabe dan aduk merata, angkat dan sajikan.

Ikan

Tomat

Ikan Goreng Balado

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri, disini saya menggunakan teri basah yang sudah di pindang atau di asinkan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Goreng ikan teri sampai kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan petai, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan masak hingga petai matang.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Menu sarapan simpel dan yummy pagi ini, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Tempe Petai

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Kulit Risol

Adonan Pencelup

Bahan Lainya

Jamur

Keju

Lada

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Risoles Creamy Mushroom

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata

Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Kangkung

Lengkuas

Tumis Kangkung Cambah

Masukkan air yang sudah dicampur pewarna makanan aduk rata

Isi cetakan sama kelapa yang sudah dikasih warna coklat tekan tekan kasih adonan putu ayu

Siapkan panci aampai airnya mendisih kukus adonan yang sudah di cetakan

Tutup panci di kasih serbed kukus putu ayu sampai matang

Cokelat

Daun Pandan

Kelapa

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Vanilla

Putu Ayu

Bakso sapi adalah <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berkuah-enak-dan-lezat" target="_blank" rel="noopener">makanan berkuah favorit</a> sepanjang masa yang disukai oleh banyak orang. Namun, apa jadinya jika bakso tanpa kuah yang lezat?
Untuk itu, akan&nbsp;Yummy bahas berbagai macam resep kuah bakso sapi yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah dan cepat. Tak harus disajikan dengan bakso, tapi bisa kamu kreasikan sendiri dengan isian lainnya.<h2>1. Kuah Bakso Sapi ala Pedagang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/8dc6ef8ec0442738ef49c000ddf1f8da.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/Vina Himatur)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram tulang sapi</li>
<li>3-4 liter air</li>
<li>3 batang daun bawang, iris bulat</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk kuah bakso</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>12 siung bawang putih</li>
<li>6 butir kemiri</li>
<li>1 sdt merica bulat</li>
<li>Pala secukupnya</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2-3 sdm garam</li>
<li>30 butir bakso sapi, untuk pelengkap</li>
<li>10 buah tahu bakso, untuk pelengkap</li>
<li>5 buah tahu putih, untuk pelengkap</li>
<li>4 batang seledri, iris halus untuk pelengkap</li>
<li>100 gram bawang goreng, untuk pelengkap</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan pala menggunakan blender atau cobek hingga benar-benar lembut.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan tulang sapi ke dalam panci. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Kecilkan api dan masak terus hingga kaldu menjadi kaya rasa, sekitar 1-2 jam. Buang busa yang muncul di permukaan kaldu agar kuah tetap jernih.</li>
<li>Setelah kaldu matang, masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bakso sapi, tahu bakso, dan tahu putih ke dalam kuah. Masak hingga semua bahan pelengkap panas sempurna.</li>
<li>Sajikan kuah bakso panas dengan taburan seledri dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>2. Kuah Bakso Sapi Beef Slice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/322245f9911487a9de4ad3ae7b66cdf7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso beef slice" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso beef slice (yummy.co.id/Dwi Setiani)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 lembar beef slice, potong sesuai selera</li>
<li>1 sdt kaldu sapi</li>
<li>1/4 buah bawang bombai</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1/2 sdt bubuk bawang putih</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 mangkuk air</li>
<li>10 buah bakso sapi, sesuai selera</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan layu.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan kaldu sapi bubuk, gula, lada hitam, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan selama beberapa menit hingga bakso mengapung.</li>
<li>Tambahkan potongan beef slice. Masak hingga daging empuk dan matang sempurna.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Masak sebentar, kemudian matikan api.</li>
<li>Sajikan kuah bakso beef slice selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kuah-ala-kota-kediri-cocok-jadi-menu-akhir-bulan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan!
 
 </a>
 <h2>3. Kuah Bakso Sapi Bumbu Kemiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/a56770134263feaddd3f629204742120.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso bumbu kemiri" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bumbu kemiri (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>10 butir merica</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>1/2 papan tahu putih, potong segitiga</li>
<li>3 lembar kubis, iris kasar</li>
<li>1 batang seledri, iris kasar</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan garam menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.</li>
<li>Didihkan 1 liter air dalam panci. Sambil menunggu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam panci air mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan bakso, tahu, dan sayuran (kubis, seledri, dan daun bawang) ke dalam panci. Biarkan semua bahan masak hingga sayuran layu dan bakso serta tahu benar-benar panas.</li>
<li>Siapkan mangkuk, tuangkan kuah bakso ke dalamnya.</li>
<li>Taburkan bawang merah goreng di atasnya sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>4. Kuah Bakso Sapi Tulang Iga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/b6f015c24bd34c0d5ca7b7f25ecd57a5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso tulang iga" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulang iga (yummy.co.id/dapurtehnia)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>20 butir bakso</li>
<li>1/2 kg tulang iga</li>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>1,5 liter air untuk kuah</li>
<li>Secukupnya air untuk rebusan pertama</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>1 btng daun bawang, iris</li>
<li>1 btng seledri, iris</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt merica butiran</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, rebus tulang iga selama 5 menit untuk menghilangkan darah dan kotoran.</li>
<li>Buang air rebusan, bilas tulang iga dengan air bersih.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang iga yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata pada tulang.</li>
<li>Tuangkan 1,5 liter air, masak dengan api kecil hingga tulang iga menjadi empuk dan kuah mengeluarkan aroma gurih.</li>
<li>Masukkan bakso sapi dan tahu pong yang sudah digoreng ke dalam kuah. Masak hingga semua bahan matang sempurna.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuaikan rasa. Masak sebentar hingga semua bahan bercampur rata dan kuah menjadi kaya rasa.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah bakso sebelum dihidangkan.</li>
<li>Sajikan kuah bakso sapi tulang iga selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-banjarmasin target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Makanan Khas Banjarmasin yang Unik dan Bikin Nagih!
 
 </a>
 Itulah 4 resep kuah bakso sapi yang bisa kamu coba di rumah. Dengan variasi resep kuah ini, kamu bisa menikmati bakso sapi dengan rasa kuah yang beragam.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Kuah bakso sapi cocok dihidangkan dengan bakso, tahu, balungan, hingga pangsit untuk makan siang atau makan malam. Berikut resepnya.

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai harum.

Urak arik telur dan tumis semua bahan sampai merata.

Masukkan sayuran dan tumis hingga merata.

Beri bumbu capcay, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan air dan tumis sebentar 2 menit.

Resep Nanas Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nanas Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut