Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih. Untuk ikan, bersihkan dari duri dan kotorannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit, bilas.

Langkah 1

Haluskan bumbu pepes yang terdiri dari: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, gula, dan garam

Langkah 2

Siapkan daun pisang, letakkan 1 lbr daun salam di atasnya. Kemudian tuang sedikit bumbu halus, letakkan ikan, dan tuang lagi bumbu halus sedikit. Ulangi hal ini dengan daun pisang yang lain sampai semua ikan dan bumbu habis.

Langkah 3

Gulung semua daun pisang yang telah berisi ikan dan bumbu, kemudian tusuk bagian ujung-ujung daun dengan lidi, rapikan dengan gunting.

Langkah 4

Kukus ikan pepes yang telah dibungkus rapi selama kurang lebih 30 menit

Langkah 5

Jika pepes sudah selesai dikukus, angkat dan panggang di atas teflon. Hal ini berguna untuk mengurangi kadar air pada pepes sehingga membuat pepes lebih tahan lama. Jika sudah selesai, pepes ikan tongkol siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Olahan ikan yang lezat dan pasti semua suka

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pisang

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Gula

Garam

Jeruk

Pepes Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan telur, garam, dan lada ke dalam mangkuk. Kocok lepas sampai tercampur rata.

Goreng telur dengan sedikit minyak. Setelah matang potong telur sesuai selera.

Buat adonan basah dengan mencampur 2 sdm tepung bumbu dengan 75 ml air es. Pisahkan 3 sdm tepung bumbu untuk adonan kering.

Celupkan potongan telur ke adonan basah lalu adonan kering, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng telur sanpai mulai kuning keemasan. Masukkan dan goreng sisa adonan basah. Masak sampai matang, angkat  dan tiriskan.

Tambahkan saus sambal dan mayonaise. Sajikan.

butir

Telur

Lada

Tepung

Minyak

Telur Kremes #AlaAnakKos

Masukkan jagung ke dalam gelas atau wadah.

Tambahkan susu kental manis, lalu beri parutan keju.

Tambahkan jagung lagi, susu dan keju sampai jadi 2 lapisan. Sajikan.

Selamat sore mbak setor recook terimakasih inspirasi resep nya 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbk Icha, setor recook jasuke-nya ya. Jadi inget jaman masih antar jemput sekolah anak-anak nih. Saya lebih suka anak-anak jajan jasuke begini tanpa bumbu tabur. Dan pasti selalu saya wanti-wanti, kalo beli harus yang susu keju aja. Takut ntar sakit tenggorokan 😁. Kadang-kadang saya juga buat sendiri di rumah, bisa dapet banyak sampe puas makannya 😆. Kalau jaman SD ku belum ada jasuke, adanya jagung rebus aja 🤣🤣🤣
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Ica. Apa kabar 🤗
Kirim recook yaa jasuke yang yummy ini. Biasanya di sekolah anakku jasuke ini dijual 2000an di gelas plastik kecil. Biar lebih puas aku bikin sendiri nih, karena selain anak-anak suka saya dan paksu juga suka🤭
Sedikit modif krimer kental manis aku tambahin pasta stroberi 🍓. Mantul banget... Makasih mbak...

#JagoMasakFebruari

Sore mbak aisah🥰 setor recook cemilan jasuke, ingat awal resep ini viral anakku pengen banget makan ini. Langsung deh dieksekusi cemilan yang enak, mudah dan murah ini. Makasih resepnya ya mbak ❤️

#JagoMasakFebruari

Jagung

Keju

Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Blender daun pandan dengan 500 ml air lalu saring. Jika ingin aroma tidak pekat bisa dikurangi daun pandannya

Kemudian campur air pandan dengan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam. Aduk jangan sampai ada yang bergerindil

Tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya agak besar

Siapkan air es dan es batu. Pencet adonan (jangan lupa lindungi tangan dengan lap). Lakukan sampai semua adonan habis

Siapkan cendol, beri kental manis sesuai selera. Tuang susunya lalu aduk rata

Langkah 7

Buat cendol Thailand untuk buka puasa yang ukurannya gede-gede tapi kuahnya pakai susu aja nih

Bahan Kuah Susu

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Cendol Thailand Kuah Susu

Beri telur, kocok. Lalu masukan air, garam, chicken powder dan lada. Saring supaya tidak ada yang menggumpal

Didihkan air lalu masukan bakal pempek sutra

Tunggu mengapung, angkat, tiriskan. Lalu rendam di air dengan ditambah es batu. Kemudian tiriskan. Simpan wadah, letakkan di freezer

Buat stok frozen food yang simple banget bikinnya

 Bahan Pelengkap

malam mba Lina, setor recook nya ya. bs buat stock cemilan bocah. terimakasih mba 

Tepung Terigu

Frozen Food Pempek Sutra

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Serai

Pangek Padeh Daging

Haluskan bawang putih dan ketumbar dengan air.

Dalam wadah campurkan wortel, kol, tauge dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan tahu aduk rata kembali.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal.

Cemilan yang pas buat pengganjal perut sebelum sarapan pagi...

Kubis

Wortel

Bakwan Tahu

Tambahkan nasi, seasoning dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Nasi

Nasi Goreng Rebon

Haluskan bumbu bawang dan cabai. Potong dadu wortel, potong-potong sawi hijau dan kocok lepas telur.

Buat dadar tipis, angkat dan potong kotak kecil. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sayuran, beri air. Aduk hingga matang dan air meresap.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan telur dadar.

Aduk rata, cek rasa. Siap dihidangkan hangat.

Menu andalan saat ada nasi sisa. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan

Bumbu halus

Saus Tiram

Sawi

Timun

Nasi Goreng Sayur

Masukan kedalam wadah tepung terigu, ragi, gula pasir, garam aduk hingga rata.

Masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis.

Tambahkan margarine aduk hingga kalis, selama 15 menit.

Bagi adonan 50 gr, beri pasta hitam 20 gr adonan, pasta hijau 80 gr adonan.

Ambil 1 adonan putih lalu pipihkan dan beri isian meses.

Ambil adonan hijau gilas adonan lalu lubangi dengan spuit menyerupai kura-kura lalu pasang di atas adonan putih dan tambahkan kepala dan kaki hingga menyerupai kura-kura.  Diamkan selama 30 menit lapisi dengan serbet basah.

Panaskan kukusan, tutupnya lapisi dengan serbet agar air nya tidak menetes. Kukus bakpao selama 15 menit, jangan langsung di buka tutup wajan nya diamkan selama 5 menit agar bakpao nya tidak keriput.

Langkah 8

Isian nya menyesuaikan selera ya, bakpaonya enak dan lembut.

Margarin

Ragi

Bakpao Karakter Kura-kura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan air dan daun pandan ke dalam panci.

Masukkan santan instan. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tidak ada pepaya, alpukat pun jadi. Pengin bikin kalikih santan tapi ga ada pepaya, jadi bikin saja alpukat santan. 😅

Alpukat

Santan

Alpukat Santan

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh lalu kupas. Bersihkan wortel dan potong dadu.

Haluskan bawang merah putih dan kemiri, lalu geprek jahe.

Masukkan telur puyuh dan wortel, aduk perlahan.

Tambahkan secukupnya air dan seasoning. Tambahkan kecap, icip, dan masak hingga matang. Sajikan.

Kesukaan si bocil. Sukanya sih dibikin sate, tapi ini nyoba variasi telur puyuh bumbu kecap dengan ditambah sayur (wortel). Alhamdulillah suka..

Bumbu

Seasoning

Telur Puyuh

Telur Puyuh Wortel Bumbu Kecap

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu agak kering.

Masukkan udang dan bakso sapi, aduk rata.

Kemudian masukkan kol dan daun bawang, rebus hingga layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata koreksi rasanya.

Masak hingga bihun lembek lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu makan malam keluarga karena malas makan nasi. Comfort food dikala hari hujan. Saya menggunakan shrimp stock. Jika tidak punya bisa diganti air biasa.

Bakso

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Minyak Sayur

Udang

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, air, merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan air. Aduk sampai merata, masukkan telur, aduk lagi sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan wortel, daun kucai, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tuang adonan telur ke dalam teflon, biarkan hingga bagian bawah telur matang.

Setelah matang angkat, potong jadi 4 sajikan.

Resep Nanas Goreng Tepung #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nanas Goreng Tepung #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif