Resep Nasi Ayam Hainan
Tera Terianti
5.0
(1 Rating)
Baru kesampaian bikin nasi ayam hainan... Padahal ya ga seribet yang dibayangkan masaknya... Simple tapi enak
Bahan Utama
1 potong ayam bagian paha atas bawah
2 cup beras
300 ml air kaldu ayam
1/2 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
2 iris jahe
2 sdm kecap asin
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm minyak sisa menggoreng bawang putih
Minyak Dan Bawang Putih Goreng
5 siung bawang putih, cincang
50 ml minyak goreng
Saus Siram
100 ml air kaldu ayam/air biasa
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula pasir
Daun bawang iris
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng bawang putih yang telah dicincang sampai warna kecoklatan.
Langkah 2
Cuci bersih beras, tambahkan air kaldu/air biasa tambahkan kecap asin, garam, kaldu bubuk,gula pasir bawang putih goreng dan 1 sdm minyak bawang putih aduk rata.
Langkah 3
Masukkan ayam, bawang bombay, irisan daun bawang dan jahe.
Langkah 4
Masukkan rice cooker masak hingga matang.
Langkah 5
Setelah matang angkat ayam dan potong-potong sesuai selera, aduk-aduk nasi hingga rata, sisihkan.
Langkah 6
Campur semua bahan saus siram, masak hingga mendidih, siram diatas ayam dan tambahkan sisa minyak bawang putuh, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
