Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Ikan Tanjan

Larutkan tepung tapioka, lalu tambahkan bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan penyedap rasa.

Masak sampai mengental dan tunggu hingga adonan aci dingin.

Goreng tahu yang sudah diisi di minyak panas sampai berubah warna menjadi  kuning kecokelatan. Tiriskan.

Biasanya pakai daging ayam, tapi kali ini mau buat versi ekonomisnya cuma pake aci.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci #SeptemBERDAYA

Siapkan tepung panir. Campurkan tepung terigu, garam, vanili, dan air.

Kupas pisang dan iris menjadi beberapa bagian.

Goreng pisang dengan api sedang sampai matang.

Pisang goreng dibaluri tepung panir. Yummy.

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kress

Siapkan daun pisang tata ikan, kemudian rapikan lalu semat dengan lidi.

Lagi pengen makan pepes pindang yang kecil terus dimakan sama nasi jagung 😄

Bumbu Halus :

Tomat

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Daun Jeruk

Daun Pisang

Pepes Pindang

Langkah 6

Langkah 7

Lalu tuangkan air gula merah ke dalamnya.

Langkah 8

Langkah 9

Minuman segar dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara.

Santan

Gula

Cendol

Ketan

Singkong

Es Toge Panyabungan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

campurkan telur, tahu putih, bawang merah dan bawang putih

tambahkan bihun, sayur, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk

masukkan dalam cetakan, kukus selama 30 menit. jika sudah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan

balur dengan telur, lalu goreng sampai kecoklatan. siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit

ada tahu di rumah? ayo bikin tahu fantasi yang super enak dan simpel, sehat juga tentunya. ada tahu dan sayur yang dikukus kemudian digoreng dengan balutan telur. cocok buat ngemil sore sore 😄

Halal

Bayam

Wortel

Tahu Fantasi

Kupas kentang dan serut panjang-panjang. Sambil direndam air agar tidak menghitam.

Bilas dengan air sampai air bilasan bening, kemudian rendam 2jam dengan air ditambah air kapur sirih. Tidak pakai air kapur sirih juga bisa.

Tiriskan dan goreng dengan minyak banyak sampai garing.

Dinginkan sampai benar-benar dingin dan simpan ditempat tertutup.

Bersihkan cabai dan buang biji cabai merah besar. Blender dengan sedikit air.

Panaskan wajan, tumis blenderan cabai sampai airnya menguap.

Setelah air menguap, masukkan 150ml minyak, bumbu-bumbu dan masak sampai cabai hampir kering. Koreksi rasa. Matikan api dan dinginkan sambal.

Setelah sambal hampir dingin, masukkan kentang goreng dan aduk perlahan sampai merata.

Siap dosajikan, sisanya simpan ditempat tertutup rapat.

Wajib ada saat lebaran, karena kesukaan anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Kaldu

Ayam

Kapur

Minyak

Kentang Mustofa #JagoMasakMinggu11

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Susu

Telur

Tepung Maizena

Cookies Susu Dancow

Haluskan dan beri garam, gula pasir, terasi, dan gula merah.

Ikan Lele

Penyet Lele Sambel Sambel Jeruk Limau

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan brokoli dan wortel, masak sampai matang.

Kecilkan api, tambahkan pentol dan masak kembali.

Masukkan semua bumbu, garam, gula, kaldu bubuk dan lada, aduk-aduk dan matikan api.

Brokoli

Sup Brokoli Pentol

Tumis tomat merah sebentar atau sampai hancur.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang prei. Tes rasanya. Tunggu matang.

salam kenal mbak Izin Recook ya resepnya enak simple dan praktis #RecookRamadhanMinggu1

MasyaAllah ini menu sat set sahur yang anak-anak suka ternyata. Makasih resepnya kak. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat malam mbak Lina, setor #RecookRamadhanMinggu1 sup tomat telur. Aku tambahkan wortel di dalam supnya yang praktis, segar dan sedap, pas buat sahur dan berbuka. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Buat menu sahur kali ini saya recook resepnya mbak Lina ya. Sangat praktis dan enak banget. Saya tambahkan minyak ayam bawang. Makasih inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu1

assalamualaikum wr br sist setor #RecookRamadhanMinggu1, tadi pagi pas sahur aku males Mak makan nasi,aku coba bikin menu ini eh ternyata enak di makan tanpa nasi bahan nya juga simpel,aku tambahin tumisan bawang putih sedap banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏🙏

Assalamualaikum mbak Lina, setor recook ya...
Biasanya bikin menu ini cuma telur aja, ternyata ditambah tahu juga enak ya. Bikinnya sat set, cocok buat menu sahur tadi pagi. Hangat dan ngenyangin.
Makasih inspirasi resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif dengan tambahan bawang putih cincang, biar makin sedep 😁🙏🏻. #RecookRamadhanMinggu1

pagi chef,  #RecookRamadhanminggu1 nih, supnya praktis cocok buat sahur tadi, dan anakku yg lg sakit juga mau makan ini, thank chef

Menu sup ini sangat disukai anak-anak dan suami saat makan sahur hari ini. Buatnya mudah rasanya enak banget. Trimakasih resepnya mb.#RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba Lina, terima kasih inspirasi resep nya. Sup tahu telur tomat memang menu sat set andalan saat sahur, gampang di buat dan gurih rasanya. Tahu putih  nya saya ganti tahu kuning menyesuaikan bahan yang ada, selamat sahur.. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba. Setor recook sup 3T buat sahur semalam. Ini beneran simole dan enak banget. Aku suka pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu :) #RecookRamadhanMinggu1

Sup Tahu Telur Tomat

Parut kelapa semantan kemudian iris tipis gula jawa dan pisang atau sesuai selera.

Campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk rata.

Bungkus adonan dengan daun pisang. Beri pisang di bagian tengah adonan kemudian bungkus rapi.

Masukkan utri ke dalam panci pengukus, kukus dari air dingin bukan air mendidih.

Setelah 45 menit utri sudah matang. Angkat dan tiriskan. Utri siap untuk dihidangkan.

Olahan dari singkong yang enak, gurih, dan mengenyangkan.

Utri Isi Pisang #JagoMasakMinggu2

<p><p>Gulai Nangka adalah masakan khas Nusantara yang memiliki banyak varian. Dengan sedikit daya kreatif dan inovasi, kamu dapat memodifikasi resep asli menjadi beragam menu yang tak kalah lezat. Dalam artikel ini, kami akan berbagi lima resep unik gulai nangka untuk menambah ragam cita rasa di hidangan rumahmu.</p></p><h2>1. Gulai nangka khas Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/db95dbf85839304dcc0342f28255a1a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai Nangka Khas Padang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang</a></span></div><p><a title="Gulai nangka khas Padang" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang" target="_blank" rel="noopener">Gulai nangka khas Padang</a> merupakan salah satu gulai yang cukup populer. Masakan ini ditandai dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan beberapa bumbu tradisional seperti kunyit, cabe merah, dan santan. Nangka muda yang dikombinasikan denga karakteristik bumbu Padang akan menghasilkan cita rasa yang mantap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/3 bh nangka, kupas dan potong-potong</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus nangka</li>
<li>1 genggam buncis, buang kedua ujungnya dan iris serong</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 jari kunyit</li>
<li>3 bh kemiri sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>10 bh cabai keriting</li>
<li>10 bh cabai rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)</li>
<li>1 lbr daun kunyit</li>
<li>3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>500 ml santan encer</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Sedikit minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus nangka dalam air mendidih sampai empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan menunggu sementara. Untuk membuat bumbu, campurkan semua bahan yang diperlukan ke dalam blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar lebih mudah dihaluskan.</li>
<li>Lanjutkan proses penghalusan bumbu dengan blender, dengan menambahkan sedikit minyak untuk kelancaran. Setelah itu, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah halus dan tambahkan serai, daun salam, daun kunyit, serta daun jeruk, sampai aromanya keluar.</li>
<li>Setelah bumbu harum, tuangkan santan yang masih encer ke dalam tumisan, dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Saat santan mulai mendidih, masukkan nangka rebus dan tambahkan irisan buncis. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil sampai kuah mengental sedikit.</li>
<li>Tambahkan santan yang lebih kental, garam, dan gula pasir ke dalam masakan. Aduk semua bahan sampai tercampur merata dan rasakan untuk memastikan kepasan rasa. Teruskan memasak sampai semua bumbu meresap dan masakan matang sempurna. Angkat dan siap untuk disajikan.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, pastikan semua bumbu telah meresap dan rasa sudah sesuai. Sajikan hidangan ini hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><h2>2. Gulai nangka sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/cc6f9cfaa2fc4fe10de82443cf04259f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai Nangka Sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5</a></span></div><p>Ingin mencoba membuat <a title="gulai nangka dengan cara yang lebih sederhana" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5" target="_blank" rel="noopener">gulai nangka dengan cara yang lebih sederhana</a>? Coba saja membuat Gulai Nangka Sederhana. Resep ini hanya memerlukan bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, cabai, santan, dan tentunya nangka muda. Meski proses memasaknya sederhana, tapi rasa gulai nangka yang satu ini tetap lezat dan menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram nangka muda, potong-potong</li>
<li>7 potong ceker ayam</li>
<li>3 buah kepala ayam</li>
<li>5 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Santan kelapa secukupnya</li>
<li>Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>4 buah cabai keriting</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan masak nangka yang telah dibersihkan serta dipotong-potong sampai matang. Buang airnya dan sisihkan. Kemudian, rebus lagi nangka bersama dengan ceker dan kepala ayam hingga kedua bahan tersebut menjadi empuk. Pada akhir proses rebusan, tambahkan irisan kacang panjang.</li>
<li>Setelah itu, panaskan kembali air dan masukkan nangka, ceker, dan kepala ayam yang sudah ada dalam pot. Masak hingga semua bahan empuk. Sekitar akhir memasak, masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, serai, lenguas, cabai keriting, kunyit, ketumbar, gula pasir.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma yang harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu halus harum dengan tambahan daun salam dan daun jeruk, tuangkan bumbu tersebut ke dalam panci yang berisi nangka dan santan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata dan semua bahan terendam dengan baik.</li>
<li>Selanjutnya, periksa dan koreksi rasa, kemudian masak semua bahan dengan api sedang sampai kuah mendidih dan semua komponen terasa empuk serta bumbu meresap dengan baik. Biarkan beberapa saat hingga rasa mengental.</li>
<li>Setelah semua bahan matang sempurna dan bumbu terasa pas, angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Gulai nangka kacang panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/f360208c87a505d94289661b94294479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai nangka kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2</a></span></div><p><a title="Resep gulai nangka kacang panjang" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2" target="_blank" rel="noopener">Resep gulai nangka kacang panjang</a> ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang bosan dengan resep-resep gulai nangka yang itu-itu saja. Kombinasi nangka muda dan kacang panjang ini menciptakan citarasa yang khas dan unik. Kuah gulainya yang kental dan lezat juga akan tambah cocok jika dinikmati dengan nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg nangka muda, potong-potong</li>
<li>200 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>350 gram tetelan sapi, potong-potong</li>
<li>1500 ml air</li>
<li>1 liter santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm bumbu Padang serbaguna</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ketumbar butiran</li>
<li>4 buah kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>15 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun rempah sampai aroma menyengat dan matang. Lalu, masukkan potongan tetelan sapi dan aduk terus hingga warnanya berubah.</li>
<li>Setelah tetelan sapi berubah warna, tambahkan potongan nangka dan aduk secara merata hingga semua tercampur.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan air ke dalam campuran daging dan nangka.</li>
<li>Masak semua bahan tersebut dengan menggunakan metode waktu 5.30.7 hingga semua bahan menjadi empuk.</li>
<li>Tutup panci selama 30 menit agar semua bahan, termasuk tetelan sapi dan nangka, menjadi benar-benar empuk. Kemudian, masukkan kacang panjang.</li>
<li>Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan bumbu serbaguna khas Padang ke dalam masakan.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur baik dan biarkan masakan mendidih sampai kacang panjang matang. Tes rasa dan sesuaikan bumbu jika perlu.</li>
<li>Setelah kacang panjang matang dan rasa sudah pas, matikan api dan sajikan hidangan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sayur Asem Jawa Sederhana dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gulai nangka ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/c8cc3edd40dd7320934f8a4eb99e84c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai nangka ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2</a></span></div><p>Menambahkan ayam ke dalam gulai nangka dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda. Percaya atau tak percaya, kombinasi <a title="gulai nangka dengan ayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2" target="_blank" rel="noopener">gulai nangka dengan ayam</a> ini bisa menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Ayam yang gurih dan nangka muda yang manis asam akan melengkapi kelezatan santan yang kental dan bumbu rempah yang meresap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg nangka muda</li>
<li>&frac12; kg ayam</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter santan encer</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan masak potongan nangka hingga setengah lunak, kemudian angkat dan biarkan hingga airnya menetes habis. Panaskan minyak dan mulai menumis campuran bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, sampai semua bumbu terasa matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.</li>
<li>Setelah bumbu matang, tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan. Aduk terus menerus sampai ayam berubah tekstur menjadi lebih kaku dan terlapisi bumbu.</li>
<li>Lanjutkan dengan menambahkan santan yang masih encer dan potongan nangka yang telah ditiriskan. Masak semua bahan bersama-sama sampai ayam dan nangka benar-benar matang.</li>
<li>Ketika semua bahan telah matang, tuangkan santan kental ke dalam masakan. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur untuk menambahkan kedalaman rasa.</li>
<li>Aduk terus masakan hingga mendidih lagi. Lakukan penyesuaian rasa, dan setelah mencapai keseimbangan rasa yang diinginkan, masakan siap untuk dihidangkan.</li>
<li>Sebagai tahap akhir, pastikan semua bahan telah terintegrasi dengan baik dan rasanya sudah sesuai. Sajikan hangat untuk hasil yang terbaik.</li>
</ol><h2>5. Gulai nangka kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/a0855524daa0a14ba5c8f4cfd72c3090.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai nangka kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang</a></span></div><p><a title="Gulai nangka kikil" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang" target="_blank" rel="noopener">Gulai nangka kikil</a> adalah kombinasi kikil dan nangka muda yang diolah menjadi gulai yang lezat dan nikmat. Kikil yang empuk dan nangka muda yang manis asam menjadi tambahan yang pas untuk kuah gulai yang gurih dan bumbu rempah yang meresap. Cobalah resep ini untuk pengalaman makan yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg kikil sapi</li>
<li>&frac12; kg nangka muda, potong-potong</li>
<li>1 sdm bubuk kari</li>
<li>1 sdm ambu-ambu karambia</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1000 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>50 gram cabe merah keriting</li>
<li>15 buah cabe rawit merah</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>3 ruas jari lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>3 butir bunga lawang</li>
<li>&frac12; buah pala</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu-bumbu yang terdiri dari cabe merah keriting, cabe rawit merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, pala.</li>
<li>Haluskan semua bahan untuk bumbu dengan blender, kemudian sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus tersebut bersama dengan bubuk kari dan rempah cemplung hingga warnanya berubah dan aromanya menjadi sangat harum.</li>
<li>Setelah bumbu mengeluarkan aroma yang harum, masukkan potongan nangka muda. Aduk terus hingga nangka terlapisi bumbu secara merata.</li>
<li>Tambahkan kikil sapi ke dalam campuran nangka dan bumbu, aduk semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam masakan. Aduk terus hingga semua bahan tercampur sempurna dengan santan.</li>
<li>Saat semua bahan sudah tercampur dengan santan, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk semua bahan dan pastikan untuk mencicipi kuah untuk menyesuaikan rasanya.</li>
<li>Ketika gulai sudah mendekati kematangan, masukkan ambu-ambu karambia ke dalam panci. Aduk kembali semua bahan dan masak terus hingga semua komponen menjadi empuk dan kuah mengental. Setelah itu, matikan api.</li>
<li>Setelah gulai matang, siapkan untuk disajikan. Pindahkan gulai ke dalam piring saji.</li>
<li>Sajikan gulai hangat di atas piring saji untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah lima resep gulai nangka yang bisa kamu coba di rumah. Selain memiliki citarasa yang khas dan lezat, kelima resep ini juga sangat mudah dibuat. Jadi, jangan tunggu lagi, segera kunjungi dapur dan mulailah memasak!</p></p>

Dapatkan pengalaman memasak yang berbeda melalui lima variasi resep Gulai Nangka spesial. Masakan ini menawarkan sensasi rasa yang tak terlupakan!

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisiona

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Masukkan udang yang sudah dikupas dan di cuci bersih, aduk-aduk. Masak hingga udang setengah matang, beri air

Masukkan sayuran wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera terlebih dahulu. Masak hingga wortel setengah matang

Tambahkan jagung putren yang sudah dibersihkan dan dipotong panjang, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan juga lada bubuk sesuai selera

Tambahkan juga minyak wijen, aduk rata semua bahan dan bumbu. Masak hingga jagung putren setengah matang

Masukkan sawi caisim yang sudah dibersihkan dan diambil daunnya saja.

Setelah sawi caisim sedikit layu, tuang perlahan telur yg sudah dikocok. Kemudian tuang perlahan telur agak membentuk serabut, aduk rata

Setelah semua bahan masuk, terakhir tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata kemudian masak hingga sedikit mengental

Langkah 10

Resep simpel dan sedap ini pasti jadi favorit keluarga

Jagung

Capcay Siram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kecuali gula merah dan aduk rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Kudapan berbahan dasar singkong yang pastinya enak.

Kelapa

Godok Ubi Isi Gulo Saka

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan nila, buang isi kepala dan perut ikan, tiriskan.

Tambahkan bawang putih dan garam, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya beserta lengkuas, serai, jahe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir.

Tambahkan irisan bawang daun, cabe hijau keriting dan tomat hijau, aduk rata.

Tambahkan larutan fiber cream pada ikan yang tengah dimasak, aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga menyerap.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan Nila Masak Cabe & Tomat Hijau

Saus gula merah : masak semua bahan saus gula merah hingga gula larut dan berbuih, angkat.

Lapisan hijau : blender 100 ml air dengan daun pandan, lalu saring.

Campur air dari pandan, sisa air, santan, tepung beras dan tepung sagu, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas tuang lapisan hijau ke dalam wadah.

Lapisan putih : campur semua bahan, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas, tuang lapisan putih di atas lapisan hijau, lalu ketika akan disajikan tuang saus gula merah di atasnya, sajikan.

Bahan Saus Gula Merah

Lapisan Hijau :

Lapisan Putih :

Daun Pandan

Tepung Beras

Kue Jongkong

Masukan gula pasir, brown sugar, mentega, garam

Aduk-aduk, lalu masukan telur dan aduk kembali hingga rata

Masukan tepung, baking soda, soda kue dan aduk hingga rata

Lalu masukan potongan dark chocolate dan aduk hingga semua tercampur

Pre-heat oven dan panggang di suhu 180 celcius selama 15 menit

Gak pernah bosen pake resep andalan aku, anti gagal

Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis