Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Nasi Ayam Jamur

Nasi Ayam Jamur

Wini Yulita

5.0

(1 Rating)

Nasi Ayam Jamur adalah salah satu menu favorit saya dan anak saya kalau kita makan di resto/depot chinese food

Bahan Utama

1 potong dada ayam ambil dagingnya

1 ikat kecil sawi hijau

4 buah baby corn/putren

2 keping jamur kuping rendam air hingga mengembang

2 batang daun bawang iris

2 siung bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt kecap ikan

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt merica bubuk

Garam dan gula pasir secukupnya

400 ml air

1 sdm margarin untuk menumis

1 sdm penuh tepung maezena, cairkan

1 butir telur kocok lepas

Pelengkap

Nasi hangat secukupnya

Biji wijen sangrai secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Step 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang air, masukkan jamur kuping dan putren.

Step 2

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang air, masukkan jamur kuping dan putren.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan sawi.

Step 3

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan sawi.

Kemudian masukkan telur, aduk-aduk, masukkan daun bawang.

Step 4

Kemudian masukkan telur, aduk-aduk, masukkan daun bawang.

Kentalkan dengan larutan tepung maizena, cicipi rasanya, matikan api.

Step 5

Kentalkan dengan larutan tepung maizena, cicipi rasanya, matikan api.

Taruh nasi di piring saji, siram dengan ayam jamur, taburi biji wijen sangrai.

Step 6

Taruh nasi di piring saji, siram dengan ayam jamur, taburi biji wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement