Nasi Ayam Manis Komplit

Resep Nasi Ayam Manis Komplit

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Bahan Utama

1/2 kg paha dan sayap ayam

4 sdm saos tomat

1 sdm saos lombok

1/2 sdt cabe bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/3 sdt penyedap rasa

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

2 sdm gula merah cair

2 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

Bahan Pelengkap :

3 piring nasi putih

200 gr kol

10 buah tahu lombok

Bahan Sambal :

8 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 buah tomat

1 sdt garam

1 sdt terasi bakar

1 sdt gula pasir

1 sdm gula merah

1/2 buah jeruk limau

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Langkah 2

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 3

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Goreng tahu hingga matang, tiriskan.

Langkah 5

Goreng tahu hingga matang, tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, test rasa.

Langkah 7

Haluskan semua bahan sambal, test rasa.

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Langkah 8

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement