Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama dan rebus kembali hingga empuk.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, pala bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Langkah 3

Rebusan wortel dan iga sapi bersama air kaldu  serta bumbu halus.

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir, dan jagung manis. Masak hingga matang.

Langkah 5

Matikan api kompor, masukkan daun seledri, daun bawang, dan tomat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jinten

Pala

Tomat

Wortel

Sop Iga Wortel Tomat

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang dan air panas, lalu aduk rata.

Belah tahu menjadi dua bagian, lalu isi dengan adonan tepung.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Camilan di malam hari, enak juga kalau dicocol dengan saus sambal.

Seasoning

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Tahu Aci Goreng

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan enak yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Cabe

Telur Puyuh

Sambal Ijo Telur Puyuh

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, lalu masukkan bumbu basah kari instan, masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging ayam setengah matang, masukkan santan kental dan garam, aduk rata.

Masak hingga daging ayam matang, lalu sajikan kari ayam dengan lontong.

Lontong kari ayam khas Bandung  ini banyak dijual dipagi hari sebagai sarapan, untuk bumbu sayur karinya saya padukan bumbu kari biki sendiri dengan ditambah bumbu kari instan, jadi rasa karinya lebih terasa, jika memakai bumbu kari instan, perhatikan penambahan garam, karena kadang bumbunya sudah terasa garamnya.

Bahan Lain :

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lontong Kari Ayam

Kemudian campur bersama telur, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.

Lelehkan margarin. Kemudian tuang adonan. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat.

Lelehkan margarin. Masukkan roti tawar. Panggang sampai kecoklatan. Angkat.

Siapkan roti panggang. Taruh isian diatasnya. Olesi dengan saos sambal.  Kemudian taruh roti panggang lagi diatasnya.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dengan kreasi #KoreanFood kali ini saya membuat,"Korean Street Toast". Atau mungkin lebih dikenal roti panggang ala korea. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Isian :

Pelengkap :

Selamat siang chef
Setor recook ya chef, terima kasih inspirasi nya 🙏
#RecookYummy

#Recookyummy
#koreanbreadtoast
Izin recook ya chef...makasih sharingnya🙏🙏

Assalamu'alaikum chef, setor recook cocok bnget buat sarapan tadi pagi, terimakasih resepnya 

#RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat siang mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya. 
#RecookYummy

Daun Bawang

Garam

Gula

Kubis

Lada

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Telur

Korean Street Toast (Gilgeori Toast) #KoreanFood

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan timun.

Masukkan ikan beserta bumbunya dan juga serai.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Sayur asem khas Banjar yang cocok disajikan dengan nasi, ikan asin goreng dan juga sambal terasi.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Gangan Asam Banjar

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Masukan air, penyedap rasa dan gula pasir, aduk.

Balado Ikan Tongkol

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampe hampir empuk. Tuang santan. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak sampe kuah mengental dan daging empuk. Sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Bali Pedas

Campur semua bahan biang dan diamkan hingga berbusa.

Blender semua bahan custard cream dan masak dengan api kecil hingga mengental, biarkan dingin dan letakkan pada kantong plastik segitiga atau pipig bag, sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, garam dan vanili selama 5 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer masukkan terigu, susu bubuk dan mixer rata. Masukkan bahan biang, mixer rata. Masukkan santan kental dan mixer kembali. Terakhir masukkan margarin cair dan pasta pandan dan mixer kembali hingga rata. Matikan mixer dan aduk adonan pukis dengan spatula kue.

Tutup wadah adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering bekas. Oles cetakan kue dengan margarin dan panaskan dengan api sedang. Tuang adonan pukis ½ cetakan lalu semprotkan custard creamnya dan tuang kembali adonan pukis hingga ¾ cetakan. Tutup adonan ketika terlihat mulai berpori dan masak hingga matang. Oles pukis dengan margarin agar tetap lembab. Dan sajikan.

Pukis tape enak dengan isian custard cream favorite keluarga.

Bahan Biang

Bahan Custard Cream

Ragi

Tape Singkong

Pukis Tape Custard Cream

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Tambahkan terasi, kecilkan api dan masak hingga tanak.

Terakhir tambahkan garam, penyedap, gula dan kaldu bubuk. Cicip rasa. Dan sajikan bersama lontong.

Lontong lazimnya dimakan dengan gulai. Namun gulai untuk lontong ini berbeda dengan dengan gulai untuk ketupat dan gulai untuk nasi. Untuk lontong, rasa gulai hanya dengan rasa pedas samar, untuk menyeimbangkan rasa lembut dan ringan dari lontong.

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Buncis

Kentang

Gulai Lontong

Siapkan minyak panas dalam panci, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, bawang bombay kemudian goreng sebentar hingga matang.

Masukkan bawang yang telah digoreng ke dalam blender dan haluskan.

Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam frying pan dan tambahkan ebi kering, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Pindahkan dalam toples kedap udara dan simpan dalam kulkas hingga 1 bulan.

Bahan

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Kupas kulit wortel cuci bersih, lalu parut dengan menggunakan parutan keju.

Sisihkan daging ikan gurame dan tulangnya, lalu blender.

Tambahkan parutan wortel, ikan gurame, tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang antipanas, lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Kukus adonan di api sedang, tunggu hingga 30 menit.

Setelah dikukus, tunggu adonan hingga dingin, potong sesuai selera.

Langkah 7

Siapkan bahan pencelup basah, 2 sdm tepung terigu larutkan dalam air secukupnya, dan siapkan pencelup kering di wadah terpisah, lumuri adonan ke pencelup basah lalu ke adonan kering, lalukan hingga adonan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kecoklatan, angkat, sajikan.

Langkah 9

PR banget biar anak2 mau makan ikan, akhirnya muter otak, coba2 hasilnya termyata enak dan anak2 suka, alhamdulillah.

Bahan pencelup

Tepung Tapioka

Nugget ikan gurame

Potong tempe sesuai selera lalu goreng sampai kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan tes rasa.

Kemudian masukkan buncis, tempe goreng dan cabe merah keriting lalu aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Pilih buncis yang masih muda agar rasa manis segarnya lebih enak.

Bumbu Penyedap :

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Iris kol, daun bawang, dan cabai. Campurkan dengan telur kan kasih sedikit air. Bumbui dengan bawang putih bubuk, garam dan lada. Jangan terlalu banyak garam karena margarin dan keju sudah asin.

Panaskan margarin, masak telur dan bentuk sesuai ukuran roti.

Letakan keju slice diatas telur, sisihkan.

Panggang roti hingga kecoklatan dan garing.

Tumpul roti, telur dan keju, berikan saus sambal dan mayonaise, panggang sebentar lalu sajikan.

Ceritanya suka nonton drakor dan liat sandwich ini. Bahan ada semua dan rasanya juga cocok untuk lidah orang Indonesia.

Keju

Kembang Kol

Roti Tawar

Korean Street Toast #KoreanFood

Siapkan bahan kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang.

Tambahan udang lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan kental, masak beberapa saat lalu tes rasa, sajikan.

Udang

Punju Udang #JagoMasakMinggu1

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Kecap Manis

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Siapkan bahan. Daging dipotong dadu, kol dan tomat dipotong kasar.

Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Masukkan daging sapi, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, kapulaga. Aduk hingga rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga mencampur rata.

Masukkan santan, tomat, daun bawang dan kol. Masak hingga daging empuk, jangan lupa dikoreksi rasanya. Bila kurang empuk tambahkan air. Setelah empuk dan rasanya pas bisa diangkat dan dinikmati dengan nasi putih.

Memanfaatkan daging sapi kurban, bikin tongseng sapi. Lezat pastinya.

Haluuu mba say....ijin recook resepnya ya. Tongseng daging Sapi.Rasanya enak dan simple cara buatnya.Thanks ya...
#RecookYummy

Santan

Tongseng Sapi

Revina Tarigan

Campur bahan adonan pudding  lumut aduk rata

Masak adonan pudding lumut hingga mendidih, jika ingin tekstur pudding lumut yang kecil-kecil aduk terus selama memasak, jika ingin tekstur pudding yang besar aduk sesekali saja

Tuang pada loyang yang sudah dibasahi air

Masak adonan pudding mentega, campur agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, matikan api

Tambahkan butter aduk hingga rata, tambahkan kental manis, garam dan vanilla bubuk aduk rata

Tambahkan kocokan telur aduk rata, kemudian nyalakan api kecil saja masak kembali hingga mendidih

Tuang perlahan adonan pudding mentega, di atas pudding lumut tunggu hingga set, simpan di lemari pendingin, sajikan untuk keluarga tercinta

Bahan Pudding Mentega

Agar-Agar

Daun Pandan

Mentega

Vanilla

Pudding Lumut Mentega

Oseng sebentar makaroni dengan sedikit minyak.

Berikut ini adalah resep maklor makaroni telor yang lezat dan mudah dibuat.

Sudah tahukah kamu cara membuat maklor makaroni telor yang enak? Simak resep maklor makaroni telor yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nasi Ayam Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ayam Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait