Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan bawang merah,sere, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga matang.

Langkah 3

Tuang air, lalu masukkan cuka dan gula pasir. Test rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng, bolak balik sekali saja, diamkan sampai air agak surut/ sampai bumbu meresap ke dalam ikan.

Langkah 5

Ikan goreng yang dimasak dengan bumbu kuning. Selain ikan belanak, ikan gurami, ikan kakap juga bisa jadi alternatif pilihan ikan lain.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Serai

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Nyatnyat

Nyat-Nyat Kepala Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mujair Nyat Nyat #JelajahTengah

Mujair Nyatnyat #JagoMasakMinggu7

Daun Singkong Nyatnyat #LebihSehat

Tumis teri nasi dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Recook resep Helen Aprilia + modif jumlah takaran.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Tumis Pakis Teri Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum dan agak layu.

Tambahkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit, lalu aduk hingga layu.

Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan kentang gorengnya, lalu aduk hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat.

Langkah 8

Daun Bawang

Jamur

Saus Tiram

Tumis Kentang Jamur Saus Tiram

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis

Goreng rebon dengan api kecil hingga setengah kering, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabe rawit dan daun jeruk

Beri garam dan gula, aduk rata. Masukkan rebon

Buah

Rawit

Jeruk

Garam

Gula

Tumis Rebon Pedas Aroma Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7

masukan  buah kaweni dan 100 ml air ke dalam blender, haluskan

tuang jus mangga ke dalam gelas saji, sisihkan

blender juga jambu merah dengan campuran 100 ml air, kemudian saring untuk membuang bijinya

tuang jus jambu merah di atas jus mangga kaweni tadi, tambahkan es batu secukupnya

Alat & Perlengkapan

Mangga

Jambu

Jus Mangga Jambu

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus semua bahan cincau hitam sampai mendidih.

Tuang ke wadah atau cetakan, tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong kotak-kotak kecil.

Potong kotak-kotak kecil buah semangka dan pepaya.

Taruh cincau, buah semangka, dan pepaya di wadah.

Campur semua bahan kuah es di 1 wadah, lalu tuang ke masing-masing wadah yang berisi cincau dan buah. Siap dinikmati.

Bahan Cincau Hitam

Bahan Kuah Es

Semangka

Pepaya

Jelly

Cincau

Sirup

Es Cincau Buah Diet Friendly

Kukus ati dan ampela bersama dengan bawang putih (2 siung yang digeprek), setelah matang potonh kecil-kecil. Potong kecil juga dada ayam yang sudah dicuci bersih

Haluskan dengan blender bawang putih, bawang merah. Iris daun prei dan cabai rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun prei dan cabe rawit hingga harum

Masukkan ayam dan ati ampela. Beri bumbu gula, garam, merica, kecap asin, kaldu bubuk, kecap manis dan air. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Sisihkan

Cuci bersih beras, masak dengan air setinggi 2,5 ruas jari telunjuk kurang lebih 300 ml. Aron hingga setengah matang

Masukkan daun jeruk, sereh, salam dan sejumput garam serta santan. Aduk rata masak hingga meresap

Siapkan bungkusan daun pisang, tata beras dan isi dengan isiannya

Kukus dengan api sedang kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan

Menu alternatif menyantap nasi yang lebi gurih dan nagih

Santan

Beras

Sereh

Salam

Pisang

Kaldu

Merica

Kecap

Minyak

Arem Arem Ati Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus cabe merah, tomat merah dan bawang merah hingga layu, kemudian tiriskan.

Goreng ikan teri hingga garing kemudian tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke atas piring saji, beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, penyedap rasa, aduk rata.

Siram dengan minyak panas secukupnya. Aduk rata, cicipi rasanya.

malam chef,  setor recooknya ya chef. menu bikin boros nasi chef,  enak banget.  terimakasih inspirasi resep nya chef,  ijin share ya chef

Tomat

Sambalado Uwok Bada

Rendam daging analog dengan secukupnya air matang selama 15 menit

Setelah direndam, cuci bersih daging analog, peras dan tiriskan

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga kadar airnya habis.Tambahkan minyak goreng, serai, daun salam, daun jeruk dan tumis kembali hingga bumbu harum dan matang

Masukan daging analog.Tambahkan secukupnya air,kecap manis,garam,kaldu jamur,lada bubuk dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan diatas mie favorit kalian

Harga ayam di tempat kalian naik juga nggak? Di sini lagi naik, padahal lagi pengin mi ayam, haha. Karena beli nggak cukup buat sekeluarga, saya coba bikin topping mi ayam pakai daging analog. Ternyata rasanya enak juga, kata suami mirip yang pernah dia makan. Cobain, deh!

Bahan Yang Dihaluskan

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Topping Mie Daging Analog

Aduk daging ikan tenggiri, air, dan putih telur hingga tercampur rata.

Masukkan gula dan garam, lalu aduk hingga merata.

Masukkan sagu / tepung tapioka hingga merata, lalu diaduk dengan pelan. Setelah itu adonan ditutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam agar lebih kenyal dan mudah dicetak.

Tuangkan adonan secukupnya ke atasan talenan, lalu cetak adonan menggunakan piringan kuningan.

Letakkan adonan pempek yang telah terbentuk di atas daun pisang yang telah dibersihkan dan dilumuri minyak.

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan adonan pempek. Jika adonan mengapung, artinya sudah matang, angkat, lalu tiriskan.

Sajikan pempek bersama dengan cuko palembang.

Resep pempek keriting tanpa MSG dan pemutih.

Daging

Tepung

Tapioka

Pempek Keriting

Kupas, potong, cuci bersih kentang. Rebus 20 menit.

Crab Stick

Keju

Mentega

Oregano

Susu

Crabstick Mashed Potato

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga matang.

Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata.

Masukkan cabe rawit, garam, merica bubuk, dan kecap manis.

Siapkan nasi putih kemudian tambahkan ayam suwir jeritnya.

Memanfaatkan sisa ayam goreng, daripada mubazir dibikin ayam jerit.

Resep Nasi Ayam Suwir Jerit #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ayam Suwir Jerit #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis