Nasi Ayam Suwir Manis Gurih

Resep Nasi Ayam Suwir Manis Gurih

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Ayam yang kaya akan rempah disajikan dengan nasi rasanya mantap.

Bahan Utama

500gr ayam dada

10sdm minyak sayur

4Lembar daun jeruk

1batang daun bawang yang diiris

1batang serai

4cm jahe

2sdm kecap manis

2sdt gula pasir

1sdt kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

200ml air

Bumbu Yang Diuleg Halus

5siung bawang merah

3siung bawang putih

3cm kunyit

2sdt ketumbar butiran

1sdt merica butiran

3butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir ayam.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir ayam.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan kunyit. Memarkan juga jahe dan serai.

Langkah 2

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan kunyit. Memarkan juga jahe dan serai.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kecap manis dan tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam dan air, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali, tunggu sampai air sedikit menyusut. Icip, terakhir masukkan daun bawang.

Langkah 4

Masukkan kecap manis dan tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam dan air, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali, tunggu sampai air sedikit menyusut. Icip, terakhir masukkan daun bawang.

Matikan api kompor dan menu ayam suwir manis gurih siap dinikmati.

Langkah 5

Matikan api kompor dan menu ayam suwir manis gurih siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement