Advertisement
Nasi Ayam Suwir Manis Gurih
Shofia Hala Lainia
5.0
(1 Rating)
Ayam yang kaya akan rempah disajikan dengan nasi rasanya mantap.
Bahan Utama
500gr ayam dada
10sdm minyak sayur
4Lembar daun jeruk
1batang daun bawang yang diiris
1batang serai
4cm jahe
2sdm kecap manis
2sdt gula pasir
1sdt kaldu ayam bubuk
Garam secukupnya
200ml air
Bumbu Yang Diuleg Halus
5siung bawang merah
3siung bawang putih
3cm kunyit
2sdt ketumbar butiran
1sdt merica butiran
3butir kemiri
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir ayam.
Langkah 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan kunyit. Memarkan juga jahe dan serai.
Langkah 3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan kecap manis dan tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam dan air, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali, tunggu sampai air sedikit menyusut. Icip, terakhir masukkan daun bawang.
Langkah 5
Matikan api kompor dan menu ayam suwir manis gurih siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement