Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diblender halus hingga harum.

Langkah 1

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, dan tumis hingga layu.

Langkah 2

Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong dadu dan tumis hingga daging setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan air dan masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, dan santan bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan sayuran seperti kubis, tomat, dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut dan dapat lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Tongseng tak melulu dari daging kambing, dengan menggunakan daging ayam pun juga bisa dibuat tongseng yang enak.makanan rumahan

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Kubis

Lada

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pertama-tama siapkan terong ungu, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai ke dalam wajan. Tunggu sampai bawang putih dan bawang bombai sedikit layu.

Kemudian masukkan terong ungu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan air dan beri penyedap rasa agar ada rasa gurih. Masak sampai sarden matang hingga air mulai menyusut.

Langkah 6

Jika air sudah mulai menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Sarden sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi putih.

Langkah 8

Resep sarden mercon ini memiliki cita rasa yang pedas.

Bawang Bombay

Terong

Sarden Mercon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dan tambahkan bumbu ungkep (bisa disesuaikan lama dan berapa banyak bumbu ungkep)

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah halus

Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan. Pastikan bumbu sudah matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

Sajikan dengan nasi hangat atau bisa menjadi isian cireng

Cocok untuk isian cireng atau buat lauk makan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Yang Di Geprek Dan Di Sobek

 Seasoning

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan minyak goreng dan spaghetti, lalu rebus hingga matang sekitar 12 menit, angkat lalu tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan susu full cream, keju, oregano, garam, lada bubuk dan tepung terigu yang sudah dilarutkan, aduk rata.

Lalu masukkan spaghetti, aduk rata hingga mengental, lalu angkat.

Tata spaghetti di dalam cup alumunium foil atau loyang.

Saus putih : lelehkan margarin hingga panas, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan keju, susu cair, garam dan lada bubuk, aduk terus hingga mengental, angkat.

Selagi panas tuang saus putih di atas spaghetti yang sudah ditata di dalam cup alumunium foil, taburi parsley bubuk secukupnya.

Lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 200°C hingga bagian atasnya agak kecokelatan, angkat, sajikan.

Spaghetti panggang dengan rasa yang lebih creamy ini saya buat semalam, lalu simpan di cup, taruh di kulkas, lalu subuh tinggal panggang, praktis untuk sarapan dan menu bekal sekolah juga.

Bahan Taburan

Saus Putih :

Keju

Margarin

Spaghetti

Susu

Tepung Terigu

Spaghetti Brulee Creamy #YummyXtraPointsMei

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu halus, daun salam, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ikan, Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan beri taburan irisan daun bawang.

Resep ikan kuah kuning ini merupakan resep tradisional yang berasal dari Maluku. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan ikan Cakalang.

Bumbu Halus:

Bakso Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kuah Kuning Ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan sebentar.bilas

Goreng bawang putih hingga keemasan,tiriskan

Haluskan bawang putih goreng,jahe,kunyit dan ebi

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus ,daun salam dan serai. Aduk sebentar kemudian masukkan ikan ,tomat ,cabe dan irisan tahu

Seasoning dengan garam dan gula. Koreksi rasa.Sajikan

Menu berkuah yang cocok untuk musim hujan,ikan yang tinggi protein dan kuah dengan rempah jahe dapat menjaga imunitasi kita di cuaca seperti sekarang

Ikan

Sup Ikan Tenggiri #KurCepMakananBerkuah

Sangrai kacang tanah kemudian haluskan. Campur dengan gula dan sejumput garam. Aduk rata.

Pulung dan bentuk bulat sesuai selera. Sisihkan.

Untuk membuat kulit, campur semua bahan utama. Aduk rata.

Panaskan kukusan. Tuang adonan kulit mochi ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.

Jika sudah matang gulingkan adonan ke dalam tepung tapioka yang telah disangrai. Potong sesuai selera.

Kemudian ambil 1 bagian, pipihkan dan isi. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan di tepung tapioka yang telah disangrai dan sajikan.

Mochi kacang perpaduan rasa kenyal tepung ketan dan gurih manis kacang tanah. Kesukaan ketiga anak saya.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Tepung

Tepung Tapioka

Mochi Isi Kacang

Haluskan bahan bumbu. Beri secukupnya air, aduk sampai rata.

Potong tipis tempe menjes. Celup sebentar dengan bumbu, sisihkan.

Dalam baskom masukkan tepung terigu, tepung beras, sisa bumbu uleg, irisan daun bawang dan air secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa asin sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah berbalur adonan tepung. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit.

Gorengan yang murah meriah dan enak rasanya dengan bumbu kunyit yang sedap.

Bumbu Halus :

Menjes Goreng Bumbu Kunyit

Makanan sekaligus gorengan yang sering ditemui di tengah masyarakat.

Ketumbar

Menjes Kemul Daun Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setelah halus, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Lalu aduk sampai tercampur .

Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan putih telur, aduk.

Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk.

Hiasi dengan wortel parut di bagian atasnya. Lakukan hingga habis.

Kukus dimsum kurang lebih 20 menit hingga matang.

Atau bisa juga digoreng, Dimsum ayam udang siap disajikan.

Resep dimsum simple yang enak ala rumahan rasa restoran yang pastinya aman untuk anak-anak.

Halal

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Ayam Udang

Kupas lecii buang bijinya kupas juga kiwi dan iris agak tipis.

Seduh biji selasih yang sudah di rendam dengan madu ,air lemon tambahkan juga air aduk rata icip rasa jika suka manis bisa di tambah madu.

Ambil 1 iris kiwi hancurkan dan taruh di atas es batu.

Langkah akhir tuangkan seduhan air lemon madu dan biji selasih.

Langkah 9

Manis dingin ada sensasi sedikit kecut cocok di saat cuaca  panas gini

Kiwi

Selasih

Es Leci Kiwi Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Buang bonggol pakcoy, potong pakcoy sesuai selera, pisahkan antara batang dan daunnya. Cuci bersih.

Kupas wortel, iris sesuai selera asalkan jangan terlalu tipis. Kemudian cuci bersih.

Cuci bersih tahu putih, potong dadu, lalu goreng sebentar dengan minyak panas agar tidak hancur saat dimasak. Tiriskan dan sisihkan.

Geprek bawang putih lalu tumis dengan minyak panas secukupnya. Masukkan garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, dan kecap manis/gula pasir

Setelah tercium bau harum dari bumbu, masukkan tahu putih yang sudah digoreng, batang pakcoy, dan wortel. Tumis hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan sedikit air dan tunggu hingga agak layu.

Masukkan daun pakcoy, tumis kembali,  jangan lupa cek rasa. Setelah daun pakcoy agak layu, matikan api kompor. Ca pakcoy wortel tahu siap dihidangkan.

Masakan enak dan menyehatkan, cocok untuk Vegan

Alat & Perlengkapan

Wortel

Ca Pakcoy Wortel Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke cobek

Masukkan mie instan yang sudah setengah matang

Saat bumbu sudah agak menyerap ke dalam mie, masukkan tomat

Langkah 10

Lihat foto masakannya mbak Hana Arnin kayaknya menggoda banget, langsung bikin di dapur sebentar aja udah selesai. Nyemek-nyemek pedas enak pol

Mie Nyemek Pedas Telur

Masukkan tepung bakwan instan, tepung terigu, garam dan ketumbar bubuk, beri air secukupnya aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang daun dan cabe rawit, aduk rata.

Sekali gigitan langsung terasa pedas rasanya...

Buncis

Jagung

Bakwan Jagung Buncis Cabe Rawit

Blender labu dengan santan dan gula merah yang sudah dicairkan.

Pecahkan telur ke dalam wadah, masukkan SP dan bahan kering kemudian aduk merata. Masukkan bahan yang sudah diblender, mixer dengan kecepatan sedang hingga kecepatan maksimal sampai kental.  Tambahkan minyak goreng dan aduk rata dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain serbet dan kukus selama lebih kurang 25 menit. Angkat, tunggu hingga dingin dan keluarkan dari cetakan, siap dinikmati.

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bahan Ayam :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan Utama

Bahan Ayam :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif