Advertisement
Nasi Bakar Ayam Pedas
Rani Rarun
5.0
(2 Rating)
Nasi bakar ayam pedas dengan bumbu sederhana, sobat yummy yuk dicoba.
Bahan Utama
250 gr ayam
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas
1 batang serai
Bahan Bumbu Halus
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bahan Bumbu Halus
3 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit
3 butir kemiri
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya air
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk lalu tumis kembali.
Langkah 3
Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air lalu aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
Langkah 4
Siapkan daun pisang, lalu tata nasi di atas daun pisang.
Langkah 5
Beri isian ayam kemudian bungkus memanjang, sematkan tusuk gigi pada kedua ujung.
Langkah 6
Panaskan grill pan, panggang nasi bolak-balik hingga kedua sisinya kering dan berwarna gelap lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement