Nasi Bakar Ayam Pedas

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(3 Rating)

Nasi bakar ayam pedas dengan bumbu sederhana, sobat yummy yuk dicoba.

Bahan Utama

250 gr ayam

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 ruas lengkuas

1 batang serai

Bahan Bumbu Halus

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Bahan Bumbu Halus

3 buah cabe merah keriting

8 buah cabe rawit

3 butir kemiri

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk lalu tumis kembali.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk lalu tumis kembali.

Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air lalu aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air lalu aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, lalu tata nasi di atas daun pisang.

Langkah 4

Siapkan daun pisang, lalu tata nasi di atas daun pisang.

Beri isian ayam kemudian bungkus memanjang, sematkan tusuk gigi pada kedua ujung.

Langkah 5

Beri isian ayam kemudian bungkus memanjang, sematkan tusuk gigi pada kedua ujung.

Panaskan grill pan, panggang nasi bolak-balik hingga kedua sisinya kering dan berwarna gelap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Panaskan grill pan, panggang nasi bolak-balik hingga kedua sisinya kering dan berwarna gelap lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement