Supriatnaap
4.0
(2 Rating)
Hallo kita bikin nasi bakar ayam suwir ala ala kuy π
Sendok
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Pertama siapkan bumbu lalu haluskan: Bawang putih 2 siung Bawang merah 3 siung Cabe rawit 3 buah (sesuai selera aja pedasnya) Cabe kriting 4 buah Merica bubuk 1/4 sdt
Langkah 2
Rembus ayam 250 gram sampai empuk dan suwir-suwir (air rebusan ditambah garam 1 sdt)
Langkah 3
Nasi untuk 2 porsi tapi ayamn cukup untuk 4/5 porsi. Untuk nasi dibumbui dengan: Kaldu bubuk Garam Minyak sedikit Kaldu ayam bbrp sendok Dan 1 sendok santan bubuk (boleh gak pakai tp justru ini yg bikin wanginya tercium bgt pas mau makannya lho bun bun) π Semua bumbunya disesuailan selera aja ya dan jangan terlalu asin nasinya... π€
Langkah 4
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan, tambah batang daun bawang
Langkah 5
Masukkan ayam, kaldu ayam +- 100 ml, kaldu bubuk, garam, gula putih, dan sedikit kecap... Cita rasa sesuai selera (tambah daun kemangi agar makin wangi atau boleh tambah daun salam dan serai) Tekstur agak basah, jangan terlalu kering agar juicy
Langkah 6
Tata nasi diatas daun pisang, lalu tambahkan ayam suwir dibagian tas, gulung, semat dengan lidi π
Langkah 7
Bisa dibakar diatas teflon atau pakai arang ππ
Langkah 8
Bakar sampai daun gosong π
Langkah 9
Berikut penampakan dalamnya, selamat mencoba! ππ€
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement