Advertisement
Nasi Bakar Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu5
Neng Titoh Siti Hapsoh
5.0
(2 Rating)
Nasi bakar aroma oriental, sedap banget, jumlah cabai sesuai selera
Bahan Utama
5 cup nasi putih
5 lembar daun salam
2 batang serai, potong kecil-kecil
1 sdm garam
1 sachet santan instan
Daun pisang untuk membungkus
Bahan Ayam Teriyaki:
300 gr daging ayam, potong kecil-kecil
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm minyak untuk menumis
2 sdm kecap manis
2 sdm saos teriyaki
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm wijen
5 buah cabai rawit
Pelengkap :
Mentimun, iris tipis
Tomat, iris tipis
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Untuk membuat ayam teriyaki, panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk rata
Langkah 2
Tambahkan saos teriyaki, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata kembali. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut, lalu tambahkan wijen dan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api. Angkat
Langkah 3
Selanjutnya, tuang nasi dalam mangkuk, tambahkan garam dan santan, aduk hingga rata
Langkah 4
Ambil daun pisang, tambahkan daun salam dan serai. Lalu cetak nasi dengan cup/mangkuk Kecil, tangkupkan di atas daun salam, tutup dengan ayam teriyaki, tutup dengan daun kecil, bungkus
Langkah 5
Panaskan panci kukusan, lalu kukus nasi selama 20 menit. Angkat
Langkah 6
Selanjutnya, panggang nasi hingga tampak kering seperti nasi bakar terdekat,
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement