Nasi Bakar Cakalang Rica #JajanDiRumah

Resep Nasi Bakar Cakalang Rica #JajanDiRumah

nanabillaaa

nanabillaaa

5.0

(1 Rating)

Nasi bakar salah satu streetfood yang banyak dijumpai di beberapa daerah. Isiannyapun bisa macam-macam, kali ini saya bikin isian ikan cakalang. PersiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 gr nasi dingin

100 gr cakalang suwir

2 batang kemangi, ambil daunnya

2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

10 buah cabai rawit

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Pelengkap :

Daun pisang secukupnya

Tusuk gigi secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan cakalang suwir. Aduk rata dengan bumbu.

Langkah 2

Masukkan cakalang suwir. Aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan nasi, masak kembali dengan api besar hingga tanak. Koreksi rasanya.

Langkah 3

Kemudian masukkan nasi, masak kembali dengan api besar hingga tanak. Koreksi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan api. Biarkan uap panas hilang.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan api. Biarkan uap panas hilang.

Siapkan daun pisang yang sudah dijerang. Beri selembar daun salam. Lalu tuang secukupnya isian nasi.

Langkah 5

Siapkan daun pisang yang sudah dijerang. Beri selembar daun salam. Lalu tuang secukupnya isian nasi.

Gulung daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Langkah 6

Gulung daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Bakar nasi di atas api kecil. Bakar kedua sisinya. Angkat jika sudah, nasi bakar siap disajikan dengan lauk sesuai selera.

Langkah 7

Bakar nasi di atas api kecil. Bakar kedua sisinya. Angkat jika sudah, nasi bakar siap disajikan dengan lauk sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement