Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Sambal Kecap

Campur semua bahan kering, kecuali garam. 
Aduk rata.

Tuang perlahan air, uleni sampai setengah kalis. 
Beri butter margarin dan garam. 
Uleni hingga kalis. 
Kemudian istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Bagi menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

Bentuk bulatan, pipihkan, beri cokelat batang.

Bulatkan. 
Letakkan di kertas roti yang sudah diolesi sedikit minyak. 
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 12 menit, angkat, tiriskan. 
Jika agak keriput permukaan bakpao, buka tutup kukusan sedikit setelah mengukus. 
Biarkan 2-3 menit, keluarkan bakpao.
Lakukan untuk semua bakpao, jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain.

Langkah 7

Recook resep mbak ummu lazha. 
Sempat penasaran sama ragi khusus bakpao. 
Pengen banget coba, kapan-kapan raginya ganti itu deh saat buat bakpao. 
Cokelat batangnya saya pakai yang cokelat susu.

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bakpao Isi Cokelat

Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu sisihkan. Siapkan wajan beri minyak sedikit. Lalu setelah minyak panas masukkan irisan duo bawang sampai tercium harum.

Siapkan selada air. Lalu petik daun selada yang masih hijau.

Masukkan selada air kedalam wajan. Oseng sebentar.

Masukkan kecap asin, garam dan merica kedalam wajan. Aduk rata.

Iris terong menyamping. Lalu goreng sebentar. Angkat tiriskan.

Salin tumis selada air ke piring lalu taruh terong ungu goreng dipinggirnya. Lalu siap disajikan.

Langkah 8

Menu sederhana dan enak. Pakai saus tiram lebih lezat.Tumis simple tinggal sreng sreng jadi .Hemat waktu dan biaya

Bawang Putih

Terong

Tumis Selada Air Mix Terong Ungu

Keluarkan tuna dari kemasan, kukus selama 25 menit

Kemudian buang sisa air kukusan. Lebih baik dikeringkan

Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kecombrang, serai, dan daun jeruk

Campurkan ke dalam tuna. Aduk hingga rata

Disisi lain, panaskan minyak. Masukkan terasi, lalu goreng hingga harum saja

Setelah makan tuna sambal matah Bebek Tepi Sawah Ubud jadi pengen bikin sendiri dirumah.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Serai

Tuna Sambal Matah

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Pindahkan singkong dan jagung ke wadah saji.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy!

Jagung

Kelapa

Singkong

Gengsot Khas Betawi

Rebus sayap ayam, potong potong semua bahan sesuai selera. Haluskan tomat.

Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, jagung serta jus tomat. Aduk rata.

Masukkan potongan sosis, kecap ikan serta bumbu lain. Masak hingga mendidih koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat.

Udah mulai musim hujan, biasanya menu yang banyak dipilih itu menu yang berkuah. Selain bikin hangat juga lebih praktis dan segar.

Bumbu :

Bawang Bombay

Sosis

Tomat

Wortel

Sup Merah

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Ikan

Kacang

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Goreng ikan pindang hingga setengah matang angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir daging ikan pindang kemudian pisahkan duri-durinya.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis hingga harum.

Tambahkan suwiran daging ikan pindang, aduk rata.

Tambahkan 2 butir telur aduk cepat, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Paduan telur orak-arik ikan pindang yang pedas, manis, dan gurih.

butir

Telur

Buah

Lengkuas

Salam

Kecap

Lada

Minyak

Sayur

Orak Arik Ikan Pindang #LebihSehat

Siapkan wadah, masukkan bubuk jelly, bubuk agar dan gula pasir.

Panaskan adonan puding hingga mendidih dengan api sedang, hilangkan uap panasnya.

Siapkan kuning telur yang sudah dikocok, tuang sedikit adonan puding lalu aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam sisa adonan puding, masak kembali.

Siapkan cetakan, tuang adonan puding, biarkan set.

Buat saus karamel dengan memanaskan gula pasir dan air, jangan diaduk-aduk hingga gula mencair.

Siapa yang tidak suka puding karamel? Rasa gurih dari susu dan telur dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadikannya kombinasi yang pas. Yuk, dicoba di rumah! #TulisResepTheNextOA

Saus Karamel 

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Karamel

Campur ragi dan air hangat, aduk rata. Tunggu hingga berbusa.

Campur tepung, susu bubuk, dan gula halus, lalu aduk rata.

Masukkan kentang, kuning telur, dan air ragi tadi. Campur hingga rata.

Kemudian beri margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan hingga mengembang 2 kali, lalu kempeskan.

Bagi jadi beberapa bagian, letakkan di kertas roti.

Tekan bagian tengah dengan jari telunjuk supaya membentuk lubang. Kemudian biarkan mengembang 2 kali.

Panaskan minyak, kemudian goreng dengan sekali balik.

Angkat dan tiriskan dengan menggunakan sumpit.

Langkah 9

Biarkan dingin, kemudian taburi dengan gula halus atau topping sesuai selera.

Langkah 10

Buat donat kesukaan si kecil nih. Sekaligus bisa untuk buka puasa nanti

Bahan  Topping

Donat Kentang No Ulen

Ulek semua bumbu, tidak perlu terlalu halus

Lalu tumis bumbu dengan secukupnya minyak hingga matang

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan pasta coklat, uleni hingga rata. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi 4 masing-masing adonan dan bulatkan. Letakkan dalam cetakan cake tulban yang sudah diolesi margarin. Tutup cetakan, istirahatkan roti selama 30 menit hingga mengembang.

Panggang roti dengan api kecil selama 30 menit, putar tutup cetakan agar ada lubang udara, panggang lagi selama 15 menit hingga atasnya kecokelatan.

Roti Manis Ubi

Campurkan kelapa dan air, blender hingga halus dan saring.

Tambahkan pandan dan skm, masak hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Tambahkan air santan (step 2) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan adonan licin. Jus pandan : blender halus daun suji, pandan dan 50 ml air, saring.

Ambil 200 ml adonan, biarkan putih. 200 ml adonan tambahkan pewarna pink. Dan sisanya tambahkan 2 sdm jus pandan dan pewarna hijau.

Panaskan cetakan dengan api kecil hingga benar-benar panas. Tuang adonan hijau 3/4 tinggi cetakan. Tuangi adonan putih dan pink diatasnya.

Letakkan cetakan di atas lap basah agar lebih mudah mengeluarkan kue. Keluarkan kue dari cetakan dan renggangkan.

Kue pasar yang enak dan lembut bersarang dari tepung beras dan santan.

Bahan Kering :

Bahan Pelengkap :

Santan

Tepung

Carabikang

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan tahu. Aduk kembali, tuang secukupnya air.

Beri garam, merica, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Halal

Kangkung

Tahu

Kangkung Tumis Tahu

Bersihkan cumi, potong sesuai selera, tiriskan.

Potong-potong sayur, cuci bersih, tiriskan.

Potong dadu tahu putih, goreng hingga kekuningan, tiriskan.

Tumis bawang merah dan kemiri hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga agak menyusut.

Masukkan sayuran, masak hingga sayur agak menyusut.

Tambahkan air, biarkan mendidih, koreksi rasa, masukkan tahu goreng.

Masak sebentar, jika ingin kuah agak kental, tambahkan larutan maizena, sajikan hangat.

Kuah dapat dibuat kental dengan menambahkan larutan maizena.

Cumi

Sawi

Capcay Cumi Kuah

wilis oktyamurti

Cah Tauge Tahu

Mie Goreng Kangkung

Boba Kenyall

Tumis Kulit Melinjo & Kulit Singkong

Semur Daging Sapi

Sayur Bayam Bening

Semur Jengkol

Tumis Buncis Rebon

Capcay Sederhana

Kentang Balado

Opor Ayam

Sambal Kecambah Hijau

Cuci bersih daging,k emudian rebus selama 10 menit di air mendidih. Angkat, tiriskan dan iris sesuai selera.

Blender bumbu halus sampai halus. Kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tambahkan air 500 ml. Masak sampai air setengah menyusut dengan api kecil.

Setelah air menyusut, masukkan tomat, gula merah dan garam. Aduk rata, masak sampai gula larut.

Setelah air asat dan daging empuk, tambahkan kecap manis. Aduk rata,t es rasa dan siap disajikan.

Daging sapi dibumbuin rica-rica gini enak pake banget lohh.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rica-rica Daging Sapi

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau hingga matang, kemudian angkat lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Siapkan ikan asin rebus lalu rendam dengan air hangat selama 5 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan asin rebus hingga matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan masak hingga wangi.

Masukkan ikan asin yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak sebentar saja lalu matikan api.

"untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Resep Nasi Bakar Isi Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Isi Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait