Nasi Bakar Isi Ayam

Step 1

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Step 2

Masukkan ayam,air,gula merah,garam, lada bubuk dan asam Jawa. Aduk rata. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian masukkan kemangi. Aduk sampai tercampur rata.

Step 3

Siapkan nasi.

Step 4

Ambil daun pisang. Taruh secukupnya nasi diatasnya. Isi dengan ayam. Kemudian bungkus.

Step 5

Panggang diatas teflon sampai matang. Angkat dan sajikan.