Nasi Bakar Isi Ayam Panggang Manis

Step 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri sangrai.

Step 2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Step 3

Masukkan irisan daun bawang pada wajan, aduk rata.

Step 4

Masukkan nasi putih, aduk rata.

Step 5

Tambahkan garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata lalu matikan kompor.

Step 6

Siapkan daun pisang, tuang nasi pada daun pisang.

Step 7

Siapkan juga suwiran besar ayam panggang.

Step 8

Tambahkan suwiran ayam panggang dan sambal di atas nasi, gulung daun pisang lalu lipat dan sematkan di kedua ujung daun dengan lidi.

Step 9

Lakukan hingga habis.

Step 10

Panggang nasi dalam daun di atas teflon hingga daun pisang kecokelatan.