Nasi Bakar Isi Hati Ayam Pedas

Step 1

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Step 2

Masukan irisan hati ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bumbu menyerap, sisihkan.

Step 3

Siapkan daun pisang, tata 1/2 porsi nasi kemudian ratakan, tambahkan hati ayam yang sudah dibumbui.

Step 4

Tambahkan 1/2 porsi nasi lagi di atasnya, padatkan dan gulung , lipat kedalam di kedua sisinya.

Step 5

Bakar di atas teflon hingga rata di semua bagian daun.