Nirastorytummy
5.0
(1 Rating)
Kali ini buat resep nasi bakar dengan toping takar, takar adalah menu makanan khas Situbondo yang berbahan dasar cakalang rebus atau asap dengan bumbu
Advertisement
Langkah 1
Masak beras dengan daun salam dan daun pandan hingga tanak, kemudian tambahkan bawang goreng, garam dan kaldu jamur.
Langkah 2
Suir daging ikan cakalang.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan daun jeruk hingga wangi.
Langkah 4
Masukkan ikan cakalang, beri air sedikit, kemudian bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.
Langkah 5
Kocok lepas telur, beri irisan daun bawang dan kaldu jamur, kemudian orak-arik di pan anti lengket.
Langkah 6
Tata telur, takar dan nasi di mangkuk kecil, siapkan daun pisang, kemudian balik dan gulung.
Langkah 7
Panggang di pan anti lengket hingga daun pisang kecokelatan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement