Mama Queen
5.0
(17 Rating)
Cocok buat makan siang
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Rendam teri jengki selama 5 menit, cuci dan tiriskan
Langkah 2
Kemudian goreng teri sampai kering dan kecoklatan, tiriskan
Langkah 3
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng teri tadi sampai harum. Lalu beri 30 ml air, garam dan gula pasir, biarkan sampai mendidih
Langkah 4
Kemudian masukan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata, beri kaldu bubuk. Tes rasa, masak sampai air menyusut
Langkah 5
Terakhir, beri perasan jeruk limau. Matikan api, sisihkan
Langkah 6
Ambil selembar daun pisang. Taruh nasi separuh di atas daun, kemudian ratakan
Langkah 7
Tata sambal teri, petai dan daun kemangi di atas nasi
Langkah 8
Kemudian gulung, tusuk bagian ujung-ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai selesai
Langkah 9
Lalu panggang di atas teflon sampai daun bagian bawah kering. Balik dan biarkan sampai tercium aroma harum. Angkat dan sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement