Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan daging dalam wajan. Blender bumbu halus. Lumuri daging dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam & asam kandis. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang air & masukkan tempe. Masak hingga daging empuk & matang.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk & perasan jeruk nipis. Masak hingga air sedikit menyusut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Sampadeh Daging Khas Minang

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata air larutan gula, terigu, santan bubuk, ragi instant, dan garam, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal (saring bila perlu), dan diamkan sekitar 30 menit.

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat.

Aduk adonan, bagi menjadi 2 bagian, beri pewarna ke salah satu bagian, dan aduk rata.

Panaskan kukusan dan tuang adonan ke cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 15 menit.

Kue tradisional dengan citarasa manis dan tekstur kenyal 👍

Ragi

Santan

Tepung

Apem Merah Putih

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan nasi, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan irisan babat, cabai dan sawi putih tumis hingga sawi layu.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan.

Tumis semuanya hingga tercampur merata dan matang lalu angkat.

Langkah 6

Enak dicampur dengan babat, pedas dan gurih.

Cabe

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Babat Pedas

Langkah yang pertama tumis dada ayam yang potong sesuai selera lalu tambahkan garam dan penyedap rasa aduk sampai rata tumis hingga matang

Kemudian rendam bihun di air panas lalu masukkan ke dalam mangkok masukkan tumisan ayam yang sudah matang lalu aduk sampai rata

Tambahkan daun bawang dan penyebab rasa dan garam aduk sampai rata

Kemudian goreng hingga matang dan siap di sajikan

Bihun

Daun Bawang

Dadar Bihun Ayam

Kupas labu siam dan potong korek api, kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan labu siam dan ungkep sampai empuk.

Selanjutnya labu siam dan santan jadi satu, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam

Sebaiknya pisahkan daging yang berlemak. Ambil daging yang bagus. Iris cenderung tipis dan lebar dan cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, jintan, kapulaga, pala, bunga lawang. Ambil setengahnya untuk marinasi daging yang sudah dipotong.

Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, lengkuas dan jahe, sampai keluar aroma harum dan kecokelatan.

Masukkan kelapa sangrai. Kemudian aduk hingga merata.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi aduk sampai tercampur.

Masukkan santai instan ditambahkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk dan tutup.

Masak hingga santan menyusut dan daging terasa empuk. Koreksi rasa.

Langkah 7

Rendang simple, cepat dan legit sudah siap disajikan.

Langkah 8

Anak request rendang saat hari raya Idul Adha kemarin. Padahal mamanya ingin yang sat set, ga mau masak lama-lama. Jadilah rendang simple tapi tetap empuk dan legit.

Bumbu

Rendang simple

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan.

Masukkan tomat dan cabe rawit, masak sampai tomat matang dan terlihat berair.

Masukkan jinten, merica dan pala, masak sebentar.

Kecilkan api yang paling kecil, Masukkan telur yang sudah dikocok rata.

Aduk acak perlahan sampai menjadi telur orak arik. Jangan terlalu kering.

Pindahkan kepiring saji dan nikmati bersama roti. Makan beramai-ramai lebih seru.

Telur orak-arik ala Arab Saudi dengan rempah lokal Indonesia.

Jinten

Pala

Tomat

Shakshouka #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bawang putih, kencur,cabe merah & rawit, kemudian tumis hingga harum

Masukkan chikuwa dan batagor, lalu aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya

Masukkan spaghetti tambahkan garam, penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih

Kecilkan api, masukkan daun bawang, aduk rata. Sajikan

Spaghetti

Buah

Rawit

Kencur

Garam

Penyedap

Seblak Spaghetti Campur #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus spaghetti di dalam air yang telah diberi sedikit minyak dan garam.

Iris-iris bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris-iris tadi di minyak panas hingga harum.

Kemudian, tambahkan saos sambal dan saos tomat. Tumis sebentar,lalu tambahkan air secukupnya.

Setelah itu, masukkan kaldu jamur dan garam. Sesuaikan dengan selera Anda.

Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air secukupnya, lalu masukkan ke dalam saos yang telah dicicipi tadi hingga saos mengental. Setelah saos mengental, matikan apinya.

Tiriskan mie spaghetti yg sudah al dente/matang dan bertekstur kenyal.

Lalu, sajikan mie spaghetti dengan saos yg telah dibuat tadi. Tambahkan topping keju sesuai selera.

Resep ini simple banget dan jauh lebih murah daripada kita beli saos spaghetti yang ada di pasaran. Bahkan, saos spaghetti ini jauh lebih enak daripada saos spaghetti instan. Yuk buktikan sendiri, SELAMAT MENCOBA❣️

Bawang Bombay

Saus Sambal

Spaghetti Bolognese Homemade

Cuci bersih daging dan tulang kambing, rebus dengan daun salam hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama ganti dengan air baru lalu rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan juga cengkeh.

Tumis bumbu hingga halus lalu masukkan irisan daging kambing dan tulang kambing aduk rata.

Tambahkan air, santan dan cabe rawit masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, lada dan kaldu jamur masak dengan api sedang hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Tengkleng kambing anti bau yang sedap dan gurih

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Kambing

Kayu Manis

Tengkleng Kambing

haluskan haluskan bawang,cabe,rawit dan kencur

masukkan sosis,aduk rata sampai setengah matang

tambahkan air,kemudian masukkan spaghetti yang sudah direbus. aberi garam,penyedap,aduk rata,koreksi rasa. tunggu hingga mendidih

kecilkan api, masukkan bawang daun,aduk rata. sajikan

Sosis

Spaghetti Seblak Nyemek #JagoMasakMinggu5Periode3

Kemudian masukkan ikan. Aduk. Tuang secukupnya air, masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Ikan

Salmon

Kaldu

Jamur

Minyak

Gambas Ikan Salmon Lokal #JagoMasakMinggu11

Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan aduk rata.

Potong-potong kulit pangsit ukuran 4×4 cm, lalu letakkan adonan tahu secukupnya.

Bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Terigu

Batagor Kulit Pangsit

Masak kacang hijau 5 menit, lalu tambahkan garam, gula dan pandan saat memasak. Matikan kompor, tutup panci 30 menit.

Setelah matang dan empuk buka tutup panci.

Lagi pengen kacang hijau terus nih. Kali ini buat pakai kental manis dan pisang.

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Pisang

Bubur Kacang Hijau Susu Pisang

Masukkan bawang putih halus dan cabe merah halus masak sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram garam dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Yummy , enak di sajikan selagi masih hangat

Pelegkap 

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan frypan diameter 20 cm dengan api sedang. Oles tipis dengan minyak sayur setiap kali mendadar agar nanti ketika kulit rissole ditumpuk tidak lengket satu sama lain.

Ambil 1 centong sayur adonan rissole. Tuangkan ketengah frypan dan miringkan kiri dan kanan hingga seluruh adonan menutupi dasar frypan. Masak hingga sisi-sisi kulit rissole mengelupas dari frypan. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang, lakukan hingga selesai.

Kulit risoles lentur anti robek tanpa tambahan tepung tapioka ataupun tepung maizena.

Noted: untuk 24 kulit rissole.

Kulit Rissole

Rendam ikan teri dengan air panas, sekitar 10 menit, bilas lalu tiriskan, kemudian goreng garing.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan nasi, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ikan teri jengki yang sudah digoreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata, cicipi lalu matikan api.

Siapkan daun pisang, lalu tata nasi secukupnya.

Kemudian bungkus dan kedua sisi daun diberi tusukkan, lakukan hingga nasi habis.

Lalu bakar hingga daun agak gosong, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Dijamin suka, rasanya yang pedas jadi makin lezat.

Resep Nasi Bakar Teri Pedas

Bahan Utama

Bunbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Teri Pedas

Bahan Utama

Bunbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024