Nasi Bakmoy

Step 1

Rebus ayam, wortel dan kentang dengan air, masak hingga ayam matang dan wortel, kentang empuk. Beri bumbu kaldu jamur dan minyak bawang putih.

Step 2

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga garing.

Step 3

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Step 4

Masukan ayam yang sudah dipotong dadu dan tahu, kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap dan lada bubuk, beri air kaldu jika dirasa terlalu kering.

Step 5

Siapkan nasi beri tumis ayam tahu, kemudian siram dengan kuah kaldu. Sajikan.