Kocok telur, gula dan emulsifier sampai ngembang berjejak dengan speed tinggi.

Langkah 1

masukkan tape yg sudah dihaluskan, kocok rata sebentar

Langkah 2

Masukkan terigu sambil diayak, kocok rata sebentar dengan speed rendah.

Langkah 3

Tambah mentega cair bertahap aduk balik dengan spatula.

Langkah 4

Tuang ke loyang, beri topping keju, oven suhu 170°C selama 30 menit.

Langkah 5

Teksturnya moist dan lembut, pas untuk teman minum teh hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Mentega

Tape Singkong

Telur

Tepung

Bolu Tape

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

<p>Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung. Tak heran ada banyak orang yang menggemari buah ini.</p>
<p>Kalau kamu salah satunya, kamu pasti pernah membeli alpukat tapi ternyata buahnya belum matang sempurna. Sekarang, kamu tidak perlu khawatir lagi. Yummy App akan bagikan cara mematangkan alpukat yang mudah dan cepat supaya kamu bisa segera menikmatinya.</p>
<p><em>Eits</em>, sebelum masuk ke cara mematangkan alpukat, kamu juga harus tahu dulu seperti apa ciri-ciri alpukat yang sudah matang. <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Bagaimana cara mengenali alpukat yang sudah matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/c58cd4e2e63e1e2df233a265fc40e0de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Kamu bisa meremas lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu.</p>
<p>Waktu kematangan juga ditentukan oleh seberapa keras alpukat yang kamu beli. Semakin keras teksturnya ketika digenggam, maka semakin lama juga waktu yang dibutuhkan untuk alpukat matang.</p><h2>1. Menggunakan paper bag atau koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/b73eca478c2fa956ac80763cf51581df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Alpukat ternyata menghasilkan <em>gas etilen</em> yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. <em>Nah</em>, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, kamu bisa membungkus buah dengan <em>paper bag</em> ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.</p><h2>2. Menyimpan di ruangan yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a84d46c199dc6806fb2fd6fcbb463b62.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat, lho. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas.&nbsp;</p>
<p>Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar, kamu bisa mengunci gas tersebut dengan membungkus alpukat di dalam <em>paper bag</em> ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.</p><h2>3. Simpan dengan pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a2f2b255d4ff64104595d68eb7900bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas<em> etilen</em> dalam jumlah yang besar. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan <em>gas etilen</em> yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.</p><h2>4. Simpan dengan <i>clip wrap</i> setelah dipotong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/8159c6bf7697fe6248791e1840c75249.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, kamu bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik. <em>Cling wrap</em> atau <em>plastic wrap</em> ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.</p><h2>5. Direndam dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/1a9f63d53c27e776fec787135ef9f2a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. Jangan lupa untuk memeriksa alpukatnya <em>yah</em>, siapa tahu alpukat bisa matang lebih awal!</p><p>Itulah 5 cara mematangkan alpukat yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget kan caranya? Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau beli alpukat tapi belum matang! Semoga artikel ini bisa membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/begini-cara-menyimpan-alpukat-mentah-dan-matang-agar-tidak-cepat-busu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara mematangkan alpukat bisa dilakukan hanya dalam beberapa langkah. Apa saja? Yuk, simak di Yummy App!

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

kanyut

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan 2 liter air. Masukkan ayam, jahe, dan daun bawang. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.
Tiriskan ayam, potong dadu dagingnya. Masukkan kembali tulangnya ke dalam air rebusan.

Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukkan ayam, tumis sebentar. Tambahkan 1 gelas air dan semua bumbu, tes rasa.

Masukkan tahu dan telur, rebus sampai bumbu meresap.

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih, masukkan ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Untuk penyajiannya, cetak nasi dan taruh di piring, beri tumisan ayam tahu serta telur. Siram kuah, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 6

Nasi Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Nasi Bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini asalnya menggunakan daging babi. Namun karena mayoritas masyarakat  Jawa beragama Islam, penggunaan babi digantikan dengan daging ayam dan daging sapi dan juga diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis.
Simpel dan enak, pas disantap saat cuaca mendung begini.

Resep Nasi Bakmoy Ayam

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakmoy Ayam

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta