Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur #JelajahTengah

Resep Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur #JelajahTengah

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(5 Rating)

Nasi bekepor adalah sejenis nasi liwet khas Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur. Rasanya gurih dan ada pedas cabai rawit. Konon dulu, nasi ini dihidanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 cup beras putih (cup bawaan magic com)

600 ml air panas atau sesuaikan

1/4 sdt kaldu jamur

1,5 sdt garam

4 sdm minyak goreng

2 lembar daun salam

1 lembar daun pandan

1/2 buah jeruk nipis

5 buah cabe rawit

Segenggam daun kemangi

Ikan asin kapas, goreng

Pelengkap:

1 porsi sambal raja kutai

secukupnya ikan kapas goreng

1 buah telur dadar

Alat & Perlengkapan

Sendok

Magic com

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras lalu letakkan dalam wadah magic com.

Langkah 1

Cuci bersih beras lalu letakkan dalam wadah magic com.

Beri daun salam, daun pandan yang sudah di potong², minyak, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tuang air panasnya. Kemudian tekan tombol COOK Tunggu hingga berubah menjadi WARM

Langkah 2

Beri daun salam, daun pandan yang sudah di potong², minyak, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tuang air panasnya. Kemudian tekan tombol COOK Tunggu hingga berubah menjadi WARM

Setelah menjadi WARM, buka magic com, aduk rata dengan sendok nasi.

Langkah 3

Setelah menjadi WARM, buka magic com, aduk rata dengan sendok nasi.

Kemudian masukkan, asin goreng, kemangi, cabe rawit dan perasan jeruk. Aduk rata. Tutup kembali. Tekan tombol COOK.

Langkah 4

Kemudian masukkan, asin goreng, kemangi, cabe rawit dan perasan jeruk. Aduk rata. Tutup kembali. Tekan tombol COOK.

Setelah posisi tombol menjadi WARM, cek nasi bekepor, koreksi rasanya. Sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Langkah 5

Setelah posisi tombol menjadi WARM, cek nasi bekepor, koreksi rasanya. Sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement