Goreng nugget sampai matang, lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kubis, tumis sebentar lalu beri air.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui lada, gula pasir, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Nugget

Tumis Kubis Nugget

Kocok rata telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Angkat dan sisihkan.

Masukkan irisan kubis, buncis dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, tepung terigu dan tepung beras. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe rawit, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok sayur, tuang dalam wajan. Siram-siram dengan minyak permukaan telur agar cepat matang. Balik adonan telur, goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Kriwul Ala Warteg

Kupas labu kuning, cuci bersih lalu potong-potong.

Cuci bersih kacang ijo lalu rebus dengan metode 5-30-7.

Didihkan kembali rebusan kacang ijo kemudian masukkan labu kuning, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Setelah labu cukup empuk, masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga labu empuk, cek rasa dan siap di nikmati.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis Tahu

Tahu Tumis

Tumis Tahu Rebon

Tumis Tahu Sosis

Tumis Tahu Taoge

Tumis Tahu Meyosi

Tumis Tahu Buncis

Tumis Tahu Telur

Tuang semua bahan, kecuali ikan & air. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental.

Masukkan ikan bada yang telah dicuci bersih.

Ambil 1 sdm adonan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga ke coklatan. Angkat & tiriskan. Siap untuk dinikmati.

Menu ini bisa dijadikan cemilan atau sebagai lauk untuk makan nasi. Sangat enak sekali!

Ikan

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Bada Khas Minang

Campur singkong dengan, sea salt, gula pasir, dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan singkong, beri potongan pisang, bentuk lonjong.

Jajanan daerah khas Gorontalo, perpaduan gurih, manis, dan legit!

Tepung

Sabongi #JagoMasakMinggu2

Blender bumbu halus hingga lembut dan halus.

Rebus daging dengan air hingga mendidih, sesekali buang busanya.

Jika sudah mendidih, masukkan daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk serta bumbu halus. aduk rata.

Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk aduk hingga merata. Tutup panci masak hingga daging empuk. sambil sesekali diaduk.

Jika daging sudah agak empuk, masukkan kentang. Aduk hingga rata.

Masak hingga kentang dan daging empuk, koreksi rasa. Salin ke piring saji. Asam padeh daging siap disantap.

Resep favorit keluarga. Saya dan suami yang notabenenya asli orang minang, sangat menyukai masakan asal kampung halaman. Masakan asam padeh ini sangat enak sekali. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit asam karena diberi asam kandis yang membuat rasa asam padeh ini sangat segar sekali. Bagi yang mengurangi olahan berminyak dan santan, masakan ini sangat recomended.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Asam Padeh Daging Khas Minang #JelajahBarat

Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam, kecap asin, saos raja rasa. Ambil minyak ayamnya.

Campurkan semua bahan mie diatasnya beri topping ayam, siomay, cabe.

Pengen mie gacoan, sekarang tinggal masak aja

Mie 

Kecap Asin

Mie Ala Gacoan

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air santan masak sambil diaduk sampai mendidih

Masukan ikan, tempe, daun salam, serai, gula, garam, dan kaldu. Masak sampai matang, angkat dan sajikan

Tempe ikan nila dengan bumbu kuning ini enak dan gurih, cocok buat pelengkap makan keluarga dan ikan nila bumbu kuning ini tidak kalah enaknya dengan masakan yang lain dan ber-populer. Di bawah ini resep dan cara membuatnya

Jahe

Ketumbar

Tempe Ikan Nila Bumbu Kuning

masukan kedalam wadah  butter margarine, kuning telur dan gula halus lalu mixer asal rata

tambahkan terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak lalu aduk kembali

bulatkan adonan menggunakan sendok takar, lakukan hingga adonan habis

gulingkan adonan ke dalam palm sugar hingga terbalur rata

panaskan oven 10 menit sebelum nya, panggang cookies selama 30 menit suhu 150° api atas bawah

jika cookies sudah matang susun dalam toples dan siap disajikan

Langkah 8

enak dan ngeju banget, cocok buat isian toples saat lebaran 🤤

Keju

Margarin

Palm Cheese

Pertama masak air dan mentega hingga mendidih lalu masukkan tepung masak dengan api kecil hingga kalis, sisihkan hingga uap panas hilang.

Setelah uap panas hilang masukkan 3 telur, mixer hingga kalis dan masukkan baking powder juga.

Setelah kalis masukkan ke dalam piping bag.

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega lalu cetak memanjang, panggang dengan suhu 180-200 derajat kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.

Kemudian angkat biarkan agak dingin lalu hias dengan topping coklat glaze sesuai selera.

Resep satu versi dengan sus salju beda isian dan topping.

Mentega

Eclair Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Goreng bawang putih hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan garam.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Hidangkan tahu goreng bersama bumbu petis.

Masih menggunakan petis udang yang dibeli kemarin.

Tahu Petis #JagoMasak2022

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Marinasi dengan bawang putih, garam, lada hitam dan kaldu jamur. Diamkan minimal 30 menit.

Campur bahan pelapis kecuali air. Sisihkan 2 sdm, baru tambahkan sedikit air. Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, aduk-aduk sampai ayam terlapisi tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Sajikan dengan nasi dan mix vegetables. Siram ayam krispi dengan saos barbeque.

Enak dan bisa jadi ide jualan. Karbo nya saya pakai nasi tapi bisa diganti dengan kentang goreng.

Bahan Tepung Pelapis 

Pelengkap

Halal

Crispy Chicken Steak

Siapkan bahan-bahan, potong-potong sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tahu, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan sawi hijau, masak hingga sayur matang.

Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa.

Masukkan tahu putih dan daun bawang, masak hingga tahu matang dan sajikan.

Menu sop ini menggunakan bahan yang ada di rumah...kebetulan pagi-pagi uda ujan aja di sini...cocok masak sop ini!

Kubis

Wortel

Sup Tahu #KurCepMakananBerkuah

Jomu-Jomu

Jomu-Jomu nanyama

Campur gula pasir, garam, dan bubuk jelly.

Masukkan santan, tunggu hingga meletup. Dinginkan.

Serut pudding kelapa dengan menggunakan serutan kelapa.

Buat pudding blueberry, campurkan bubuk jelly, garam, dan gula pasir.

Masukkan air, tunggu meletup. Kemudian matikan kompor.

Masukkan pudding blueberry dalam wadah, biarkan set. Tunggu dingin dan siap disajikan.

Buat pudding kesukaan si kecil yang enak dan menarik. Perpaduan rasa blueberry dan kelapa membuat rasanya semakin enak. #TulisResepTheNextOA

Pudding Blueberry :

Bubuk Jelly

Pudding Blueberry Kelapa KW

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar 😍

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Pertama buat vla custardnya, campur dan aduk rata semua bahan vla custard, masak hingga mengental dan meletup-letup.Tambahkan mentega, aduk cepat.Setelah agak dingin masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

Lanjut bahan biangnya, campur jadi satu ragi instan, gula pasir dan susu cair.Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga adonan biang berbuih/berbusa tanda ragi masih aktif.

Tuang adonan biang dan kuning telur kedalam campuran kedua macam terigu. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega, uleni hingga permukaan adonan cukup halus.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang (± 25×30 cm) hingga ketebalan ±0,5 cm.Potong-potong selebar 1,5 cm. Gulung sebanyak 2 potongan hingga berdiameter ±8 cm. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.Tata di alas donat.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng dimulai dari adonan yang pertama kali dibentuk. Goreng hingga kedua sisi matang dengan 1x balik.

Lubangi satu sisi dengan sumpit, semprotkan dengan vla custard. Beri topping coklat glaze.

Kreasi snack perpaduan antara cromboloni dengan donat bisa juga jadi ide jualan dengan modal dibawah 100 ribu.

Vla Custard

Topping

Ragi

Crombolonut

Setelah itu ulek kelapa sangrai hingga halus.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, aduk rata.

Masukkan buncis dan tambahkan air, aduk rata.

Jika air sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kelapa sangrai yang tadi sudah dihaluskan.

Masak hingga buncis matang, angkat lalu sajikan.

Tumis buncis kelapa sangrai adalah salah satu masakan khas Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui, dulu biasa sering ada di dalam besek nasi hajatan dan sering hampir tidak pernah ada. Agar lebih enak dan masih terasa kress dari buncisnya, pilih buncis yang muda jadi proses memasaknya tidak terlalu lama.

Resep Nasi biru selimut telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi biru selimut telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait