Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Nasi Biryani

Resep Nasi Biryani

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Sajikan bersama ayam goreng atau sesuai selera.

Bahan Utama

250 gr beras basmati

20 gr garam masala

Secukupnya air

Bumbu rajang :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 siung bawang bombai

1 buah tomat kecil

Bumbu rempah :

2 cm kayu manis

4 butir cengkeh

3 biji kapulaga

1/4 sdt adas manis

1/4 sdt jintan

8 biji lada hitam

Pelengkap :

Secukupnya ayam goreng

Secukupnya timun

Secukupnya tomat

Advertisement

Cara Memasak

Rendam beras basmati kurang lebih 45 menit.

Langkah 1

Rendam beras basmati kurang lebih 45 menit.

Sangrai bumbu rempah.

Langkah 2

Sangrai bumbu rempah.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai  dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan secukupnya air. Masukkan bumbu rempah dan garam masala. Aduk rata. Masak sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan secukupnya air. Masukkan bumbu rempah dan garam masala. Aduk rata. Masak sampai harum.

Masukkan bumbu ke dalam rendaman beras. Aduk rata. Tinggi air 1 ruas jari diatas beras. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Langkah 4

Masukkan bumbu ke dalam rendaman beras. Aduk rata. Tinggi air 1 ruas jari diatas beras. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Kukus selama 1 jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng atau sesuai selera.

Langkah 5

Kukus selama 1 jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng atau sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Balado Kacang Keripik Ubi

Balado Kacang Keripik Ubi

(5.0)

10 mnt

116

Resep Kategori Terkait

Advertisement