Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Hasil recook resep chef Andrenia Giawati. Enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

500 gram beras basmati

250 gram daging sapi, potong dadu atau sesuai selera

2 sdm minyak samin

1/2 buah bawang bombay. Cincang kasar

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 cm jahe, cincang kasar

3 buah bunga lawang

5 butir cengkeh

5 buah kapulaga

1/2 sdt jinten bubuk

1 sdt kunyit bubuk

1 sdm bubuk kari

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm garam

700 ml air

200 ml susu cair

1 sdt kaldu bubuk

Pelengkap :

Telur Asin

Bawang merah goreng

Acar mentimun wortel

Kismis

Advertisement

Cara Memasak

Rendam beras basmati selama sepuluh menit lalu tiriskan. Bilas.

Langkah 1

Rendam beras basmati selama sepuluh menit lalu tiriskan. Bilas.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut setengahnya.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut setengahnya.

Tuang susu cair, aduk sebentar.

Langkah 5

Tuang susu cair, aduk sebentar.

Masukkan beras basmati, aduk merata.

Langkah 6

Masukkan beras basmati, aduk merata.

Masak dengan api kecil hingga asat.

Langkah 7

Masak dengan api kecil hingga asat.

Masukkan nasi aron ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Masukkan nasi aron ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Ambil secukupnya nasi briyani hangat. Tambahkan telur asin, acar, kismis dan juga bawang goreng. Sajikan.

Langkah 9

Ambil secukupnya nasi briyani hangat. Tambahkan telur asin, acar, kismis dan juga bawang goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

dapur unniza

dapur unniza

Roasted Milk Tea

Roasted Milk Tea

(5.0)

30 mnt

49

Resep Kategori Terkait

Advertisement