Nasi Campur

Step 1

Tumis bumbu sambal goreng yang sudah dihaluskan dan juga daun salam. Tumis hingga harum.

Step 2

Masukkan hati ayam.

Step 3

Tambahkan petai aduk rata tambahkan gula, garam dan kaldu jamur biarkan hingga hati matang. Matikan api dan sisihkan.

Step 4

Tumis bumbu yang sudah dirajang juga lengkuas masukkan wortel hingga mulai layu kemudian masukkan buncis. Setelah buncis layu tambahkan air.

Step 5

Tambahkan gula, garam, kecap dan saus tiram. Biarkan air susut lalu tes rasa sisihkan.

Step 6

Ambil satu centong nasi cetak dalam wadah cekung.

Step 7

Tata nasi yang sudah dicetak diatas piring kemudian letakkan sayur lauk dan mie. Nikmat dimakan dengan kerupuk sebagai pendamping makan nasi campur. Yummy!